中秋節吃月餅最初的興起是為了什麼

中秋節吃月餅最初的興起是為了什麼

中秋節吃月餅最初的興起的原因

明代起有大量關於月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而 且只在中秋節吃，是明代起民間盛行的中秋節祭月時的主要供品。《帝京景物略》曰：「八月十五祭月，其祭果餅必圓。」「家設月光位於月所出方，向月而拜，則 焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報，餅有徑二尺者。

當時，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴 密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計劃，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十 五日晚上起義響應。

到了起義的那天，各路義軍一起響應，起義軍如星火燎原。 很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的 「月餅」，作為節令糕點賞賜群臣。此後，「月餅」製作越來越精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。一些 地方還形成了很多特殊的中秋習俗。

中秋節吃月餅起源

中秋吃月餅起源於唐代

月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」，此乃中國月餅的「始祖」。據說起源於唐代。《洛中見聞》曾記載：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。

中秋吃月餅的習俗據傳最早還是在唐代，唐太宗在貞觀四年時，征討突厥得勝並生擒其頭領，八月十五凱旋回京。為慶賀勝利，京城長安通宵狂歡。當時有個經商的吐蕃人向唐太宗獻餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒，拿出胡餅笑指天上明月說：「應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)」，隨之把胡餅分給群臣食之，這胡餅就是後來的月餅。

中秋節吃月餅的發展

北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。後來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好願望，也是對親朋好友深深的思念。北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云：「小餅如嚼月，中有酥和怡」。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋賞月，吃月餅　的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。