中秋節為什麼要吃月餅 中秋節吃月餅的寓意

中秋節為什麼要吃月餅 中秋節吃月餅的寓意

中秋節為什麼要吃月餅

月餅又叫胡餅、宮餅、團餅、團圓餅等，因為月餅的外形跟月圓相似又稱月餅。

關於中秋吃月餅的習俗，則起源於元末。相傳為朱元璋聯合義軍起義時，怕洩露消息，就把「八月十五夜起義」的紙條藏於餅中，送與各路義軍。在起義成功後，中秋節再次來臨前，朱元璋就把起義時用來傳遞的消息的餅賞賜給眾將士，稱之為月餅，最後在中秋吃月餅的習俗就逐漸的在全國範圍內傳開。

關於月餅的由來主要與四個傳說有關：

月餅的由來傳說1：

中秋節吃月餅據說始於元代，當時，中原人民不堪忍受元朝暴政，朱元璋聯合各路義軍計劃在八月十五日這一天起義，為了傳遞消息，劉伯溫想出了把寫有「八月十五殺韃子」的字條夾在月餅中，以互贈月餅傳遞消息的辦法。後來，朱元璋推翻了蒙古統治建立了明朝，還以月餅賞賜下屬慶祝，中秋節吃月餅的習俗也慢慢的在民間傳開來。

月餅的由來傳說2：

其實「月餅」一詞早在朱元璋之前就已經出現了。據說，在唐朝，八月十五中秋之夜唐太宗李世民和楊貴妃邊吃「胡餅」邊賞月，唐太宗覺得「胡餅」一詞太俗不雅，正在躊躇之時正好看到楊貴妃舉頭望月，唐太宗脫口而出「月餅」，從此「月餅」一詞便在民間逐漸傳開。

月餅的由來傳說3：

相傳，當年武王伐紂，太師聞仲製作了一種甜味的邊薄心厚的圓餅作為行軍乾糧，聞仲也因為製作的這種糕點被民間奉為糕點業的祖師爺，人們為了紀念聞仲而把這種圓餅叫做「太師餅」。據史料記載，月餅的始祖應為這種「太師餅」。

月餅的由來傳說4：

在北宋，中秋節的時候，在皇家有吃一種叫做「宮餅」糕點的傳統，而民間在這一天也有吃餅賞月的習俗，在民間稱這種糕點為「月團」、「小餅」。另外在蘇東坡的《留別廉守》中就曾有「小餅如嚼月，中有酥和飴。」的詩句。宋代的文學家周密，在記敘南宋城市經濟文化和市民生活，以及都城面貌、宮廷禮儀的《武林舊事》中也提到了「月餅」的名稱。

中秋節吃月餅的寓意

月餅是圓形的，象徵團圓，寓意團圓美好。反映了人們對家人團聚的美好願望。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗，「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的一大象徵，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。

月餅寓意團圓，應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月後，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是閤家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。