中秋節一般會送什麼水果好
中秋節一般會送的水果
石榴
中秋正是石榴成熟時節,揚州人素有吃石榴賞月的習俗。石榴多子,象徵長壽、團圓和吉祥。石榴含有多種人體所需的營養成分,果實中的B族維生素和維C非常豐富。
西瓜
中秋佳節,陝西人不論貧富,必食西瓜,西瓜還要切成蓮花狀。西瓜含有多種維生素,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富,含水量高達96.6%,在所有瓜果中名列第一,有「夏季瓜果之王」之美譽。
柚子
中秋節老百姓必吃柚子,柚子是圓的,象徵著團圓。柚子諧音遊子,中秋是團圓節,遊子當然回家團圓了。另外,「柚」與「佑」諧音,也有希望月亮保佑的意思。柚子在每年的農曆八月十五前後成熟,是中秋佳節的應景水果。
中秋節偷南瓜介紹
在我國民間傳統習俗中,南瓜在中秋節是一種吉祥的象徵,節日那天,成了更多人喜愛「吃、偷、送」的美食。中秋節偷南瓜寓意「偷瓜得福」、「送瓜送子」。
中秋節夜,人們要相互鼓勵去偷南瓜。如果被主人發覺,說明你遇到了好運,主人也以此為樂,預示家有福氣,來年豐收。有的習俗是偷得南瓜後,再送給新婚夫婦或久婚不孕夫婦。因瓜內有「籽」,與「子」同音同意,故稱「偷瓜送子」。「南」與「男」諧音,因此最好是偷得南瓜。
聽老人說,「偷瓜」送「童子」的習俗還有其神奇的傳說。相傳,古時土家山寨有一對年過半百的夫婦,無兒無女,但一生積德。有一年八月十五中秋節,天子娘娘路過土家山寨,聽到山民們傳頌老人樂善好施、扶危濟貧的美德後,便將所帶兒女留一個在瓜棚裡,吩咐山民送給老人。於是山民們將形如娃娃的南瓜,悄悄送到老人的床上,老人去睡覺時南瓜突然破裂,從南瓜裡跳出一個活潑可愛的嬰兒,老人無比感動,頓時老淚縱橫,後來幸福地度過了晚年。
「瓜」字是象形字,古人造字時,連帶把瓜蔓、瓜須也畫了出來,從秦篆瓜的書寫,可以看出瓜的形狀:上面、兩邊是瓜蔓、瓜須,中間部分是果實,如同「瓜兒連著籐,籐兒牽著瓜。」《詩經》中有「綿綿瓜瓞」的句子,古語「大者曰瓜,小者曰瓞」。大小瓜纍纍結在長長的籐蔓上,象徵子孫繁衍,相繼不絕,因此,後人常用作賀婚、賀人子孫不斷。
據載,由於迎合民間擇吉納祥,子孫繁衍昌盛的民俗心理,早在清朝中秋「偷瓜」已頗為流行。根據習俗,誰家地裡長有成熟的長條形南瓜,中秋時都可隨意摘取。人們摘瓜後將瓜蒂取開向瓜內灌水,然後用一截玉米芯蓋緊,表示送個男孩;再用一條紅布纏著瓜,讓一個五六歲的男童背在身上送往接瓜之家。
快要到家時,人們會學著嬰兒的哭聲,接瓜的夫妻開門一邊招呼眾人,一邊將背瓜的小孩抱到床鋪上。這時,有人暗中將瓜蒂處的玉米芯抽掉,瓜裡的水流出來浸濕床鋪,人們故意驚叫「啊呀,屙尿啦」,大家開懷大笑。第二天,接瓜的夫妻倆會將收到的南瓜煮吃,連瓜皮也吃下肚去。此後,收瓜人家若生下孩子,丈夫先去送瓜人家報喜,開口就叫送瓜夫婦「嘎公」、「嘎婆」,意為乾爹乾媽。
民間說,中秋「偷南瓜」與「崇圓」傳統習俗有關,古人有「天圓地方」的宇宙觀,對圓的崇拜就是對天的崇拜,「圓」是敬天吉祥和萬事如意的同義語,而南瓜一向被認為最符合「圓」的作物之一。
南瓜佳餚也是治病良藥。傳說很久以前,南山腳住著一戶窮人,家有一女,名黃花,有年災荒,黃花的父母年老多病,奄奄一息。那天正值八月十五,黃花在南山雜草叢中,發現兩個圓形野瓜。她採回來煮給父母吃。兩老吃了後,病癒。後來,黃花把瓜子種在地裡,第二年收穫了許多同樣的圓瓜,因為這是從南山採來的,就叫它南瓜,八月十五吃南瓜治病的風俗也由此傳下來了。
南瓜在秋季成熟,中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜除了直接蒸著吃外,還可以做成南瓜飯、南瓜餅、南瓜粥、南瓜羹。
選購南瓜時,相同體積的南瓜宜選重量較重,且外形完整、表面無黑點者。煮南瓜時,因外皮含有大量營養,不宜削皮,這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如局部表皮有潰爛或切開後有酒精味兒,則應先切掉再烹調。
中秋節故事
詩人李白寫自己在花間月下獨酌的情景。「對影成三人」句構思奇妙,表現了他孤獨而豪放的情懷。《李詩直解》:「此對月獨飲,放懷達觀以自樂也。」詩人上場時,背景是花間,道具是一壺酒,登場角色只是他自己一個人,動作是獨酌,加上「無相親」三個字,場面單調得很。於是詩人忽發奇想,把天邊的明月,和月光下自己的影子,拉了過來,連自己在內,化成了三個人,舉杯共酌,冷清清的場面,就熱鬧起來了。