如何製作重陽糕
重陽糕製作方法
材料：糯米粉100克，粳米粉50克，紅豆沙30克，白糖50克，果脯(或果仁，紅棗，茱萸等)10克。紅糖5克、豆油3克。
做法：
1、將糯米粉、粳米粉摻和，拌上白糖(份量可以根據自己的需要作調整，也可改用椒鹽)，加水30克，拌和、拌透成糕粉備用。也可以使用大米粉，拌入干酵母后加溫水攪勻、發酵，根據自己的需要更換材料。
2、取糕屜(或蒸籠等代替)，鋪上清潔濕布，放入1/2糕粉刮平，將豆沙均勻地撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上面刮平，隨即用旺火沸水蒸。待蒸汽透出麵粉時，把果脯等材料均勻地鋪在上面，再繼續蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，稍涼後用刀切成菱形，另用彩紙製成小旗，插在糕面上即成。
廣東重陽節飲食
1、江門：吃山口墟牛肉
牛肉墟本來只是水步鎮山口墟的一個特定的墟日，每逢重陽節開墟。2007年開始，開墟時間延長為每年的農曆九月初一至重陽節。而每年到牛肉墟買牛肉和吃牛肉的人也逐漸增多，不僅有台山本地人，還吸引了來自珠三角的大量遊客。2008年牛肉墟舉辦第一屆牛肉節後，台山水步鎮牛肉墟開始名聲鵲起。
台山牛肉墟，從一個地方性墟集，逐漸發展成一個民俗旅遊景點，每年農曆九月初一至重陽節期間都吸引來自各地10多萬的遊客。在水步鎮山口墟村道兩旁以及山坡的幾百畝地上，有四五十個搭建起來的帳篷式的牛肉檔、牛肉超市和飲食攤檔，牛肉美食應有盡有，如美味牛骨湯、薑蔥炒牛肉片、牛腩蘿蔔煲、炆牛仔骨等。
相傳清光緒乙未年(1895年)，水步橫水族人在重陽節這天在山口墟宰一頭牛為工匠加菜，剩下的牛肉則由眾人自由購買。有一名大江鎮沙浦人蔡氏買了二三斤牛肉回家，他的母親正好患痧症，危在旦夕，出痧是忌吃牛肉的，但其母親拚死吃了幾塊牛肉，吃後病症減輕，不久奇跡般痊癒，此奇事遠近相傳。第二年九月初九是墟日，專賣牛肉。買得牛肉者，還拿著從北帝廟院子正門入而從側門出才回家，以求消災避禍。後傳說為九月初九重陽節趕山口墟、吃山口墟牛肉，就可祛病除痛，吉祥如意。從此之後，九月初九趕山口墟、吃山口墟牛肉成為該地最著名的民俗活動。
2、清遠連州：炸油糍、蒸米粉
清遠連州保安鎮的重陽節抬「大神」盛會已持續千百年。每到重陽節，保安鎮日家家戶戶貼門對，村村寨寨結綵門。盛會最引人注目的是「抬大神」、「踩八卦」、「搖高神」、「扮故事」等節目。
清晨六時許，輪值的村整理隊伍，扛好彩門、彩旗，抬香案，吹八音，有四人抬著大神轎，步行上福山寺。扮大神者穿上龍袍，戴好面具和帽子，坐上大神轎。炮響三聲，鞭炮齊放，前面兩人打銅鑼，扛彩門、彩旗，儀仗隊緊跟，接著是四名大漢抬起「大神」轎，轎的後面打著黃綾傘，還有人擔著兩個銅鑼，舞龍舞獅隊緊隨其後。「抬大神」廟會，數萬人參與，人山人海，場面極其熱鬧。活動高潮在出神隊伍遊行時;高神由大人扮演，還有兒童扮演的歷史故事人物和舞龍隊、舞獅隊、樂器隊等;高神每到一處，鞭炮齊鳴，鼓樂喧天。
保安人好客，重陽節家家炸油糍、蒸米粉，用豐盛的酒菜款待賓客。
3、潮州：吃「油麻團」
潮州人過重陽節不但有放風箏的習俗，還會製作美味的「油麻團」作為祭品。在潮州地區，當地人用「油麻團」作為祭品也有一定的來歷。因為「油麻團」的「團」，潮人在這裡讀「緣」，「團」正好與「緣」的讀音相同，因而古時候的潮人，便有了在重陽節「結緣」的重要習俗，其意是結個良緣。重陽節當天，左鄰右舍之間互相探訪，互贈「油麻團」。這是潮人重禮儀，講團結友愛的具體表現。又因潮人對此節日的傳說，與全國各地有所不同，主要的：一說是日是太陽公公生日;另一說是「九皇誕」。相傳「九皇誕」是以紀念「九皇爺」來紀念漢族封建政權最後一個皇帝崇禎的隱語。故自古以來，潮人便有以「油麻團」和應時水果祭祀太陽公公或「九皇爺」，並有持素一天之俗。
重陽節搞笑短信
1、又是九月九，愁更愁，情更憂，回家的打算始終在心頭。
2、走!我們一起去賞菊吧!在這豐收的季節裡，祝你事業有成，身體健康，心情愉快!
3、對你的思念像裊裊的輕煙不絕如縷，對你的祝福如潺潺的流水伴隨一生一世，秋高氣爽的重陽，何不一起出去登山賞菊?
4、重陽節到這個豐收的季節裡，祝願你事業豐收，薪水豐收，愛情豐收，歡樂永相隨!
5、再美的日子，沒人關懷就是遺憾，也許祝福只是一種形式，卻能給我帶來溫馨 所以我都不吝嗇寄給彼此關心，一樣的日子，一樣的牽掛，祝重陽愉快!
6、九月九日望遙空，秋水秋天生夕風。寒雁一向南飛遠，遊人幾度菊花叢。現在正是菊花爭艷的季節，願你心情也和菊花那樣清爽、淡雅!重陽快樂!