為何說過了臘八節就是年
為什麼說過了臘八節就是年
農曆臘月初八是中國傳統的「臘八節」，民俗學者表示，臘八源自上古時代祭祀神靈、祈求豐收的習俗，由於其主旨與春節相通，時間又與春節臨近，故而有「過了臘八就是年」的說法。
民俗學者指出，在我國上古時期，人們將冬季祭祀神靈、祖先稱為「大臘」，而舉行冬祀的日子被稱為「臘日」。「臘日」的具體時間曾幾經變更，到了南北朝時期，每年農曆臘月初八作為「臘日」逐漸被確定下來，如在成書於公元6世紀的《荊楚歲時記》中，就有「十二月八日為臘日」的記載。
民俗學者同時介紹，除祭祀之外，傳統臘八民俗中祛病、祛邪等習俗，也暗合了春節辭舊迎新的主題。例如在《周禮》中，就有關於臘八舉行「大儺」儀式的記載。後來隨著時代的發展，上述儀式逐漸世俗化，演變為「打夜胡」「跳灶王」等民間習俗，並在一些地區保留至今。
此外，作為中國傳統節日，臘八的傳播對於佛教密不可分。根據學者們的說法，漢朝之後，隨著佛教傳入，人們逐漸將臘八附會為佛祖釋迦牟尼的「悟道成佛之日」，甚至連「臘八粥」在一些地方也被稱為「佛粥」，其中的粳米、紅豆、大棗、紫米、核桃仁等食材，則象徵十八羅漢。
學者們認為，臘八節在民間的流行，與傳統中國人儒、釋、道三家思想交融的價值觀不無關係，更折射出老百姓期盼闔家團圓、幸福平安的樸素願望，與春節的主題不謀而合。
民俗學者表示，如今隨著生活節奏加快，節日氛圍相對淡化，但由於與春節臨近，臘八過後，大多數家庭都開始準備過年。在民間，還有「臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三」的說法，等到農曆臘月二十三的小年一過，就完全進入了「春節時間」。
山東各地臘八節習俗
德州的臘八粥用八種糧食和果品製作，其中一定有棗。傳說釋迦牟尼在臘八這天喝了粥出家。棗是早的諧音，意味著今天喝的臘八粥就是釋迦牟尼當初喝的粥，象徵吉祥。
即墨把臘八節作為農家的節日，據說取自「七人八谷」，是對谷的紀念。臘八粥的棗是「早」，栗是「力」，就是早下力氣，爭取明年五穀豐收。要把臘八粥做得稠一些，粘糊糊的，粘是「連」的諧音，意味著連年豐收。
鄒縣把臘八作為濟貧的日子。民間傳說，唐王視察民情來到河南時，碰上一夥窮人，要求施捨，唐王便借了河南一個大財主的一庫散銀，施捨給這伙窮人，後來就把這天定為濟貧日，無論貧富人家，只要叫化子上門，有求必應。舊時鄒縣還有臘八捨飯的習俗，把全村的粥、糕集中到廟堂施捨。
臨沂與鄒縣的捨飯習俗有所不同，凡是有不順心事的人家(如不育，喪子等)，為了積德而捨飯，用一升米加上紅棗做成干飯，於臘八日凌晨抬到街上施捨，附近人家為了捧場而積極乞飯，一會工夫就完成了捨飯儀式。
舊時，臨清的寺廟有臘八化緣的習俗，這天，和尚、尼姑、道士，紛紛到村裡化緣。當地農民信仰佛教和道教，十分樂於施捨錢米，不到半個月的時間，他們化緣得到的錢米就夠維持一年的生活。
臘八節正是隆冬季節，天氣寒冷，俗話說：「臘八臘八，凍死叫化」。舊時，鄒平等地的地主為了表示對長工的仁慈，過了臘八節才行辭退，臨走時，贈送幾個臘八糕。
滕縣、萊陽、招遠等地有臘八節打掃衛生的習俗。民間傳說，過天神仙離位，鬼神不忌，可以把屋子院落打掃清潔。海陽民間用蕎麥面、雄黃、硃砂、菜葉同兔子血混台做成丸子，據說幼兒吃了能解痘毒。
慶雲，無棣等地在臘八這天會給女孩穿耳孔，泰安等地在穿耳朵孔時，先讓女童到室外凍一會，說臘八姑姑會保佑她們不痛不發炎。
萊西忌諱婦女回娘家。從臘八節開始到大年初三為止，婦女不能回娘家，否則，娘家一年不如意。武城、沂南則完全相反，結婚不滿三年必須回娘家過節。否則，「吃了臘八飯，一家人要散;喝了臘八粥，一家窮到底」。
舊時，山東不少地區還有臘八釀酒、釀醋的習俗，叫臘酒或臘八醋，現在則把蒜浸在醋中，春節時吃，蒜味稍酸，醋味微辣，十分可口。