關於除夕的傳統習俗有哪些
傳統習俗
1：年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。
2：傳統座次
按照老禮，除夕夜傳統的座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其餘都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。
3、守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為「饋歲」;相互宴請，稱為「別歲」;除夕通宵不眠，稱為「守歲」。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成為全國的共同年俗。
4、放爆竹
當午夜交正子時，新年鐘聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這「歲之元、月之元、時之元」的「三元」時刻，有的地方還在庭院裡壘「旺火」，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
5、隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作「隔年飯」，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫「二米子飯」，是為了有黃有白，這叫作「有金有銀，金銀滿盆」的「金銀飯」。
6：貼春聯
春聯，也叫「門對」、「春貼」、「對聯」、「對子」，屬於楹聯的一種，是一種獨特的文學形式。
這副世界上最早的春聯，「三陽始布，四序初開」記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上，撰聯人為唐人劉丘子，作於開元十一年(723年)。百姓春節貼春聯的民俗從明代才開始盛行，潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。
7：貼福字
春節貼福字，是中國民間由來已久的風俗。春節貼「福」字，寄托了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。「福」字究竟該怎麼貼沒有統一的標準：
8：守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為「饋歲」;相互宴請，稱為「別歲」;除夕通宵不眠，稱為「守歲」。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成為全國的共同年俗。
除夕的禁忌
1、燈長開不關
除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年初一天亮才能關燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱「光年」。不論是否守歲，屋裡的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
2、忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時停藥，家裡年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據說這樣才有利於來年的身體健康。
3、吃餃子不能說話
到晚上11點左右，開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之後，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供台。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然後開始吃餃子。吃餃子的時候不許說話，不許矗筷子，即使自己已經吃完了也不能隨便站起來離開。
4、不汲水
過年有「不汲水」的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前「封井」，給水井加上木蓋，供奉糕點以後焚香拜祭，三日後方可開蓋復用。
5、忌倒污水、倒垃圾
據說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話，就會降禍到人。
6、進餐忌諱有人來串門
正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫「踩年飯」，會使全家人不得安寧。
7、不能動「魚」
除夕之夜，全家人在一起吃「團年飯」，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的「魚」是不能動的，因為這魚代表「富裕」和「年年有餘」，象徵來年的「財富與幸運」，它屬於一種裝飾，是碰不得的。
8、忌過早睡覺
守歲，其實就是在除夕不睡覺，熬夜迎接新一年的到來。「守歲」的意思是要守住一年中的最後一天。
除夕的祝福語
1、喜氣洋洋除夕夜，朋友短信送上前，除夕之夜來守歲，大年初一賀新歲，歲歲平安吉星照，年年福壽安康健。你點燈，我放炮，一起開心多熱鬧。幸福心情賽蜜糖，祈福今世樂無疆!除夕快樂!
2、除夕夜，樂翻天，換了新衫，美了容顏;鐘聲響，鼓喧天，吉祥降臨，快樂無眠;煮水餃，看春晚，全家歡笑，喜慶團圓;短信發，祝福達，幸福今宵，給你拜年!
3、最大的幸福莫過於此，與父母團聚;最好的時刻就在今朝，普天同歡慶;最大的快樂就是這樣，其樂融融過除夕;最美的祝福總是及時趕到，除夕到，願你閤家歡樂，年年有餘，除夕快樂!
4、爆竹辭舊歲，歡喜過大年;爆竹炸上天，來年賺一圈;爆竹炸得響，錢財如水淌;爆竹炸最後，鈔票賺得厚;爆竹時時放，來年旺旺旺!願除夕快樂!
5、除夕到，天庭大值班，財神爺枕錢待旦，壽星公齊裝滿員，好月老搭橋牽線，灶王爺蜜語甜言，只要我一按鍵，就全部衝向你身邊，讓你樂翻天!
6、響亮爆竹把激情點燃，滾燙老酒把臉頰映紅，溫馨話語把心扉融化，歡聚笑聲把除夕陶醉，動情歌唱把春天喚醒，快樂短信把你我祝福。雞年快樂!
7、快樂進入倒計時，幸福已整裝待發，如意的鐘聲馬上敲響，吉祥的煙火即將綻放，美好的節日步步走近，祝福的短信立刻送到，除夕到，願你閤家歡樂，幸福美滿!
8、除夕是句號，歸納虎年的美好;初一是冒號，開啟雞年的吉兆;初一是感歎號，吹響幸福號角;除夕是刪節號，刪節掉鬱悶煩惱。祝你雞年畫滿幸福符號!
9、忘卻煩惱，幸福打包;激情連線，團圓擁抱;來點小酒，放點鞭炮;餃子下鍋，短信發爆;家的氣氛，年的味道;除夕春晚，中國創造!祝除夕闔家歡樂。
10、三十除夕夜，五更分二年，一夜連雙歲，燈火徹夜亮，驅跑眾瘟神，通宵守歲歡，春桃換舊符，喜笑拜新年。祝你除夕快樂，新年吉祥!