除夕有什麼意義有哪些故事
除夕節的意義
古時守歲有兩種含義：年長者守歲為「辭舊歲」，有珍愛光陰的意思;年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時刻一般為夜半時分。守歲的「守」，即有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷希望之意。
除夕儀式的意義
學術界普遍認為，除夕起源於上古的「逐除」。分集體力量與個人力量驅逐邪惡。巫儺祭祀活動是集體除惡行為，屬社會公共性事務。面具與鼓，是驅除邪惡的法器。面具意味著神靈降臨在場，鼓是雷神的象徵，能創造新生命。《周禮．夏官．方相氏》：「方相氏掌：蒙熊皮，黃金四目，玄衣朱裳，執戈揚盾，帥百隸隸而時儺，以索室驅疫。」《呂氏春秋》季冬紀註：「前歲一日，擊鼓驅疫癘之鬼，謂之逐除，亦曰儺。」據《論語．鄉黨》記載，「鄉人儺」，孔子「朝服立於阼階」，恭恭敬敬地參加這一逐鬼驅疫的儀式。此習俗延綿幾千年。至今，某些地方還留存有除夕舉行巫儺祭祀之習俗。
個人力量驅逐邪惡，有沐浴、理發、更衣、大掃除、貼門神、祭祀之類。各地風俗不一，故而不必繁瑣地贅述。
守歲，就是守候新年。除夕夜「守歲」，通宵不睡，敲鑼打鼓，鳴放爆竹。萬曆《嘉興府志》：「臘月，鄉人以朱墨圖面，跳舞於市，行古禮。除夕，易門神，桃符，春貼，井皆封，爆竹，設酒果聚歡，鑼鼓徹夜，謂之守歲。」
從民俗學來講，除夕驅逐邪惡的儀式具有收懾人心、整飭秩序、斬斷過去、除舊迎新、招福納祥等意義。不管是悲慘的一年，還是美好的一年，一切都過去了，一切都需要重新開始。正如有的禪師忽然頓悟，契合機鋒，一撥就轉，決不拖泥帶水，放下過去，當下重做來人!不過，這個需要大氣力。
時間(歲時)與地理是中國文化的大舞台，儀式便是戲劇的內容。復興年節的歲時文化，關鍵在詮釋年節在儀式上的文化意義與價值。只有通過年節的儀式，才能更好地營造過年的氣氛，彰顯中國文化。
皮之不存毛將焉附?於今的時代，科技發達，人心向惡，崇拜物質與金錢，不信仰傳統宗教，家庭結構單一，雖然人口總數龐大，但每一家庭人口太少，而許多大城市禁止燃放鞭炮，除夕夜圍坐烤火箱看電視，故而傳統儀式沒落，根本感覺不到往昔過年的氣氛，只覺得年味越來越淡了，剩下無數寂寞與孤獨。
除夕有意義的過法
吃餃子
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
坐桌旁，共吃團圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋。一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;「魚」和「余」諧音，是象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好綵頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如「烈火烹油」。 年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位;「框對」貼於左右兩個門框上;「橫披」貼於門媚的橫木上;「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方;「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。
有關除夕的傳說
話說古代有一隻四角四足的惡獸——夕，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊裡去找吃的，因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，給村民帶來了很大的災難。每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林裡躲避夕。
這一年，村裡的人們在收拾東西逃走的路途中遇到一位年紀約七八歲的孩子，餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒，並要這孩子一起上山躲避惡獸——夕，這個聰明的孩子便與老婆婆一起跟著村子裡的人來到了村後的竹林裡。由於冬季在竹林裡寒氣逼人，大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個被老婆婆救來的孩子就好奇的問大家：我們這竹林離村子那麼近，就不怕夕會來到這裡嗎?有位老人回答他說：「我年小的時候就隨鄉親們來這裡躲避夕，雪很大的那幾年因為它餓極了也追來過，可是它每次都看到鄉親們在這竹林裡伐竹就匆匆忙忙的走了。」這個孩子想了想告訴大家：「我有辦法除掉『夕』讓大家從今以後不用每到臘月裡就出來逃難。」大家聽後都非常高興，紛紛問該怎麼辦?這個聰明的孩子告訴大家：多砍一些竹節帶著，今夜全村人都可以回家!在你們各家的門外掛一塊紅布，就好了，等到明天天亮之後夕就再也不會來了。鄉親們半信半疑的聽著這個孩子的話，由村裡的老者帶著各自回了自己的家。
很快入夜了，村民們由於害怕「夕」會來沒有人敢睡覺，除都在自家的門外懸掛了紅布條之外，就來到村中間的空地上，守著一些從竹林裡帶回來的一些碎的竹節。天氣寒冷大家點了火堆取暖，餓了就拿些吃的出來……子夜，便聽到一聲震天的巨吼，大家恐懼的縮做一團。這時那個聰明的孩子突然間站出來告訴大家說：「我去把他引來，然後大家就往火堆裡扔我們守了一夜的碎竹節。」
還沒等還好心的老婆婆伸手去拽，這個孩子已經來到了村口，孩子看到夕正在往村裡硬闖，破壞了很多東西，於是他大聲的叫到：你每年都來，害得百姓不能安居樂業，今天我一定要給你點厲害!!「夕」聽到孩子的叫聲，便循著聲音追來過來，可是它看到家家門牆都掛著紅紅的布條就沒敢進，於是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來到了村中央的空地這裡。這時孩子大聲地說：「鄉親們，往火裡扔碎竹節啊!!」，可是大家因為害怕早已經站在那裡礓住了，這個瞬間「夕」用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音反應過來，紛紛往火裡扔起了竹節。由於是砍伐不久，濕濕的竹節遇到旺火紛紛爆裂，辟里啪啦的響了起來!「夕」聽到這響聲掉頭鼠竄，沒有再損壞村裡的東西。
天亮起來了，「夕」被人們扔到火裡的竹節爆裂時發出的聲音嚇跑了，住戶家因為門前掛的紅條，夕沒有進所以保住了，人們心中卻高興不起來。因為那個救了這個村莊的聰明的孩子被「夕」挑死了。而這一天就是正月初一。這個聰明的孩子，他的名字就叫做「年」。
因為「夕」沒有死，所以每年的臘月卅十，大家都守著碎竹節等待著，希望早日除掉「夕」。可是一年年過去了，誰也沒有再見過「夕」，有的只是大家為防止「夕」的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條，然而卻給我們留下了這個傳說與過年的習俗：臘月卅的夜裡，大家齊聚一堂吃著年夜飯，一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹，貼門聯。等到天亮彼此走訪鄰里給予問候與祝福。 初一早上鄉親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。希望來年的臘月「夕」不再來。