關於立春食療養生篇

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立春節氣

關於立春食療養生篇

立春是二十四節氣之一,「立」是「開始」的意思。自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。中國古代將立春到雨水的15天分為三候:「一候東風解凍,二候蜇蟲始振,三候魚陟負冰」,說的是立春五日後東風送暖,大地開始解凍。在這個季節養生,也是很重要的!

【節氣養生】立春養生篇

二月三日是立春,是一年中的第一個節氣。「立」,開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復甦的春季已經開始。此刻「嫩如金色軟如絲」的垂柳芽苞,泥土中躍躍而試的小草,正等待著「春風吹又生」,而「律回歲晚冰霜少,春到人間草木知」,形象地反映出立春時節的自然特色。隨著立春的到來,人們明顯地感覺到白天漸長,太陽也暖和多了,氣溫、日照、降水也趨於增多。人們按舊歷習俗開始「迎春」,我國台灣還將立春這一天定為「農民節」,這是冬三月農閒後的最後一天休息。農諺說得好:「立春雨水到,早起晚睡覺」。農事活動由此開始,這時人們也走出門戶踏青尋春,體會那最細微的、最神妙的春意。

立春養生要順應春天陽氣生發,萬物生長的特點,應注意保護陽氣,著眼於一個「生」字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(這是五行學說,以五行特性來說明五臟的生理活動特點,如肝喜調達,有疏洩的功能,木有生發的特性,故以肝屬「木」)。肝的生理特點主疏洩,在志為怒,惡抑鬱而喜調達。在精神養生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂鬱,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態。同時要充分利用、珍惜春季大自然「發陳」之時,借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機,通過適當的調攝,使春陽之氣得以宣達,代謝機能得以正常運行。

春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由於人體腠理開始變得疏鬆,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節特別是生活在北方地區的人不宜立即脫去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎,不可驟減。《千金要方》主張春時衣著宜「下厚上薄」,《老老恆言》亦云:「春凍半泮,下體寧過於暖,上體無妨略減,所以養陽之生氣」。春天在起居方面,人體氣血亦如自然界一樣,需舒展暢達,這就要求我們夜臥早起,免冠披髮,鬆緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。《素問.藏氣法時論》說:「肝主春……肝苦急,急食甘以緩之……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之」。在五臟與五味的關係中,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生發和肝氣的疏洩,飲食調養要投其臟腑所好,即「違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本髒之神所好也,即補也。苦者是本髒之神所惡也,即瀉也。」明確了這種關係,就能有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的食品。

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春季養生另一方面,就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉暖,各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病的發生,在預防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體的防禦能力。此外,還要注意口鼻保健。

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免疫力是人體抵抗外界有害微生物侵害的能力,根據醫學研究顯示,人體百分之九十以上的疾病與免疫系統失調有關。如果人體免疫監視的功能降低,就如同失去了一位「警衛員」,使各種疾病有了可乘之機。

由此可見,身體若想健康無憂,需要免疫屏障的保駕護航。如果它的功能不穩定,人體很容易被病毒、細菌這些病原體侵害。而免疫屏障是否牢固,很大程度上取決於自身的體質和營養的支持。國珍松花粉富含多種營養成分和活性物質,可全面補充細胞營養,緩解細胞潛在飢餓,調整身體狀態,增強機體免疫能力,構築身體免疫屏障,時刻保護您的健康,是營養均衡豐富的天然保健佳品。

立春養生(飲食及喝茶篇)

「立春」位居二十四節氣之首,是重要的歲時節日。在我國3000年前就有迎「春」儀式,「立春」特有的民俗風情和文化內涵相當豐富。而且不光漢族重視「立春」,一些少數民族也過這一歲時節日,比如白族稱「立春」日為「催春節」,侗族在「立春」這天有扮演春牛舞的活動等。

自秦代以來,我國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。

時至立春,人們明顯地感覺到白晝長了,太陽暖了。氣溫、日照、降雨,這時常處於一年中的轉折點,趨於上升或增多。小春作物長勢加快,油菜抽苔和小麥拔節時耗水量增加,應該及時澆灌追肥,促進生長。農諺提醒人們「立春雨水到,早起晚睡覺」大春備耕也開始了。雖然立了春,但是華南大部分地區仍是很冷"白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花"的景象。

農諺中有著「立春伊始一年端,全年大事早盤算。」的說法。對老百姓而言,立春是相當重要的一個節氣,為了迎接它,漸漸的也形成了不少的習俗。

立春後我們該如何養生?我們喝什麼茶更適合我們身體呢?

養生篇

1.多吃蘿蔔少吃辣護肝養陽

在春回大地之際,養生專家提醒市民,立春後的養生要護肝養陽、不宜劇烈運動,飲食上要多吃辛溫、甘潤食物。養肝情緒平和別激動

春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點,逐漸從「秋冬養陰」過渡到「春夏養陽」,注意保護陽氣。因春屬木,與肝相應,所以在春季養生上主要是護肝。中醫認為肝主情致,因此護肝要從心情著手,養肝的關鍵就是要保持心情舒暢,防止「肝火上升」。情緒不宜過於激動、興奮,要保持愉悅、平和,這有利於疏肝理氣。

2.運動:劇烈運動耗陽氣

立春過後,在生活習慣上,人們要逐漸晚睡早起。而且隨著氣溫回升,立春後人們也要逐漸增加戶外活動的時間,這可以加快血液循環,有利氣血運行。不過由於立春後天氣乍暖還寒,這時比較適合進行節奏和緩的運動,如春遊、放風箏、散步、慢跑、打太極以及並不劇烈的球類運動。

要注意的是,這一時節運動不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣,對養生不利。而且由於立春後氣候仍然乾燥,運動時補充水分也是很必要的。

3.飲食:蘿蔔韭菜可多食

立春後的飲食也是很有講究的,要護陽氣。我國很多地方有立春吃春餅、蘿蔔等食物的習俗,這也是為了養護陽氣。春餅裡的韭菜是上佳的護陽氣的食物,而豆芽有滋潤作用,都是春天裡比較適宜的食物。另外,可以多吃辛溫發散的食物,如多用豆豉、蔥、姜、胡椒、香菜、蒿子、韭菜、蝦仁等有利陽氣生發的食物來調味。飲食還要少酸多甘,多食用口味微甜的甘潤食品,如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳、蘿蔔等。而酸味食品有收斂作用,不利於陽氣的生發和肝氣的疏洩。

同時,要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春後麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因為這些食物都可能損耗陽氣,導致上火。

4.春捂:防風寒衣物要擋風

春天是由冬寒向夏熱過渡的季節,冷暖氣團交替活動頻繁。立春後晝夜溫差較大、早晨氣溫較低,由於人體對春季風向多變的氣候特點適應性較差,加上隨著大地回春人體表面的毛細血管逐漸開放,但天氣乍暖還寒,而且春天風大易傷陽氣,人也很容易受風寒。因此立春後是感冒和呼吸系統疾病的易發期,發病人數較多,心腦血管疾病也處於多發期。立春過後要注意保暖防病,一定要春捂秋凍,春天裡的衣物一定要保暖、擋風。

飲茶篇

春季,人的肝氣容易過旺,會對脾胃產生不良影響,同時春季又是陽氣生發的季節,是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節,疾病很容易流行,因此春季的養生保健工作很重要。而茶葉由於有助消化、清腸胃、解毒的功效,因此,春季適當飲香氣濃郁的花茶、紅茶、烏龍茶等,本人建議大家多和花茶,可以起到祛寒去邪、去胸中濁氣,促進人體陽剛之氣的回升。

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