立春女性養生必吃哪些食物
養生食物
花生與黑芝麻
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著於皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成。
製作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃時,用乾淨的勺子盛到碗裡,加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。自製的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康,最適合作為早餐或是午後加餐食用。
核桃松仁粟米羹
核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,美容又健胸,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發的佳品。製作方法非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
山藥
山藥是中醫推崇的補虛佳品,具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨,切成條。雞肝用清水洗淨,切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後,在鍋內放入一些食用油,加適量的高湯,調味後下入全部原料,翻炒數下,勾芡後即可食用。
黃豆和青豆
黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美麗,而且異黃酮還具有預防骨質疏鬆的作用。不少人只知道豬蹄是美容佳品,卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高於豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。
好的生活習慣
女人想要滋陰補血,好的習慣那自然是少不了的。而好的習慣就要從作息、情緒等方面做起。
先來說說作息,如今的女人們有不少人總是半夜了還在忙工作或是忙聚會。總是不能規律地休息,更甚者是早出晚歸的,長時間的睡眠不足,讓肝臟得不到好的休息,造血解毒的能力自然一點點下降。
再來就是情緒了,都說女人是善變的,上一秒還笑盈盈的,下一秒臉就繃得跟鐵板似的,怒氣都寫在了臉上。然而古人說肝喜疏惡郁、怒傷肝,因為,當你生氣的時候,你的怒氣導致肝臟氣不順血不痛,從而引起疾病。可知心情是否愉悅對肝臟的健康的影響是尤其的大。
養生原則
1、堅持飲食清淡
春季,人容易上火,常常會出現舌苔發黃、口苦咽乾等現象,所以,飲食堅持清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火症狀的人可吃清火的食物,如綠豆湯、蓮子心泡水、金銀花茶、菊花茶等。
2、當心胃腸疾病
在春天,胃及十二指腸潰瘍等疾病易發作。因此,在飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質,如豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,從而使胃腸負擔增加。
3、多吃黃綠蔬菜
當人「春困」時,身體會疲乏,精神不振,這時,要多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,有利於恢復精力,消除春困。
4、注重祛痰養肺
在春季,慢性氣管炎、支氣管炎也容易發作,應該多吃可以祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等。