驚蟄節氣除了吃梨,還吃什麼水果

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驚蟄節氣

驚蟄節氣除了吃梨,還吃什麼水果

1、番石榴

據介紹,番石榴是個「營養庫」,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高,其種子中含鐵量更勝於其它水果,所以,食用番石榴時最好能連子一起食入。

2、草莓

草莓營養價值高,適宜春季養生食用,因為草莓含有維生素C、葡萄糖、檸檬酸、鐵、果糖、蘋果酸等,對於春季容易出現的肺熱咳嗽、長火癤子、嗓子疼等都有不錯的輔助治療作用。還對貧血的朋友們有幫助,但是脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓。

3、獮猴桃

獮猴桃含有氨基酸、鈣、鎂、鐵、維生素、蛋白質、鉀、維他命C等等,對春燥有很大的幫助,還能夠分解脂肪的速度,避免腿部積聚過多的脂肪。對減肥這有幫助,還能夠降血壓,但是並不是人人都可以吃,有些人對獮猴桃會過敏,就不要吃了,還有一些吃了以後會有舌頭發麻、喉嚨發癢的情況,也不要吃。

4、菠蘿

菠蘿可以幫助消化。菠蘿富含菠蘿蛋白酶,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。因此,雨水節氣飯後吃菠蘿更加適合。

驚蟄吃水果注意事項

1、吃水果忌不衛生:食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

2、水果忌用酒精消毒:酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

3、生吃水果忌不削皮:一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

4、忌用菜刀削水果:因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。

5、忌飯後立即吃水果:飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

6、吃水果忌不漱口:有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

7、忌食水果過多:過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。

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