溫州春節菜餚_溫州春節吃的食物

溫州春節菜餚_溫州春節吃的食物

溫州春節菜餚

永嘉米糖

米糖又名麥芽糖。上世紀八十年代前，村頭巷尾常常能聽到挑著擔兒的打糖客的叫賣聲：「銅絲箍，布帳鉤，豬頭骨，破布末，打糖打『大粒』」。農村逢年過節，米糖常被作為饋贈親朋的禮物。米糖製作相當費工、費時、費力，最快也得花上個3-5天。

懷溪番鴨

懷溪番鴨燒製技藝是平陽縣歷史悠久、頗具知名度、深受百姓喜愛的傳統食品烹飪技藝。懷溪番鴨不僅色鮮、味美可口而無腥味，而且是一種溫補腎陽、保肝益智的進補食品。

順溪黃年糕

順溪黃年糕，亦稱「順溪黃稞」，是富有特色的傳統年糕，歷史悠久，明洪武年間開始流傳，在順溪代代流傳至今。

順溪黃年糕呈金黃色，屬梗米與植物鹼等配置而成的天然色，不添加任何色素，選用本地優質純正梗米，採用古鰲源頭高山清泉水，加入山茶樹、山榔仗等燒製成草木灰湯，經傳統技藝精製而成，適宜烤、煎、煮、炒。陳明棟一家製作的黃年糕質地細膩、色若蛋黃、柔韌嫩滑、軟硬適度，煮而不糊，水藏不爛，深受廣大消費者青睞。2012年黃年糕銷售量達九十萬斤，2013年9月經註冊，正式成立了平陽縣順溪鎮陳氏年糕加工廠。

平陽九層糕

九層糕，也叫九重糕，色味俱佳，寓意「長長久久，步步高陞」，是非常受平陽人喜愛的小吃。每年農曆七夕節前，平陽人有做九層糕的習俗。九層糕是由多層米面層重疊而成，即將一層米面層蒸熟後，不將它與鍋底剝離，繼續加上一層蒸熟。如此反覆，直到所需厚度，其間還需要不斷往鍋內加水，以防干蒸。然後取出，放涼，用乾淨的紗線把九層糕「切」割成一塊塊菱形狀、切面均勻滑溜的九層糕。這樣製作一籠九層糕往往需要十個多小時。

如今，在昆陽縣城和附近鄉鎮的大街上仍有挑著擔子、吆喝著賣九層糕的商販，蠻受大家喜愛的。

溫州春節景點

1、大龍湫

靈峰、靈巖和大龍湫又被稱為「雁蕩三絕」， 大龍湫在三絕中又被認為是獨佔鰲頭。南宋樓鑰有詩云:「北上太行東禹穴，雁蕩山中最奇絕。龍湫一派天下無，萬眾讚揚同一舌。」(《攻瑰集·大龍湫》)可見在宋代，大龍湫便已揚四海。 此區位於雁蕩山中部偏西，舊稱於「西內谷」以奇峰、巨嶂、飛瀑取勝。高聳天際的芙蓉峰，變態無窮的剪刀峰，雄偉如屏的連雲嶂，雲雨漠漠的經行峽，谷幽潭深的筋竹澗，皆為勝境。被譽為「天下第一瀑」的大龍湫，、變幻多姿，蔚為壯觀，更是令人叫絕。

2、龍灣潭

龍灣潭國家森林公園位於浙江省永嘉縣東南部，處於國家級風景名勝區--楠溪江風景區上游。 公園境內山巒疊嶂、奇峰異巖，飛瀑碧潭、溪流紛爭，風景資源十分豐富。有各類自然景觀51處，彙集瀑、潭、澗、湖、峰、石為一體。 天下一絕「七折瀑」，在龍灣潭背上，七潭七瀑相連，飛瀑碧潭，蔚為壯觀;天下獨秀「天柱巖」，在龍灣潭左側，有一單體巖柱，形似擎天一柱。 公園內新建成的千米懸崖棧道和空中玻璃觀光平台堪稱中國第一。站在300多米的高空，腳下是懸空的玻璃，在心驚肉跳的刺激之餘，眺望龍灣潭全景，真是美不勝收。

溫州春節周邊自駕游推薦

樂清雁蕩筋竹澗

推薦理由：謝靈運《從筋竹澗越嶺溪行》詩句：猿鳴誠知曙，谷幽光未顯……的意味就在此。

大龍湫景區的錦溪向南延伸的一條澗溪，中下游一段稱「筋竹澗」，是雁蕩一處自然景觀處女地，附近有能仁古剎、休閒客棧。

從筋竹澗越嶺溪行，有18潭，淺灘、峽谷、棧道、竹橋隱於萬木之間，儼然一幅山水畫。而我們，自然是畫中的人了。

交通線路：

1、自駕車上高速後，在雁蕩出口下，至靈峰景區，到達能仁寺。先到能仁客棧稍做休息，打聽上山路線;

2、從能仁寺北的燕尾瀑邊游步道前行，入澗谷，徒步穿越筋竹澗，行程約3個半小時，至芙蓉鎮筋竹村(返程可從芙蓉鎮打車回到能仁客棧)。

適合對像：親子游、集體活動(建議有熟悉當地的驢友參與)

建議遊玩時間：1天、2天(當晚可夜宿能仁客棧，清早品茶休閒)