關於小滿節氣的文化
小滿節氣背後的中國文化
小滿(grain buds)是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。
我國古代將小滿分為三候：「一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。」是說小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。
小滿 | 蠶神誕辰 祭蠶.
小滿節氣的傳說故事蠶神誕辰 小滿節相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節時值初夏，蠶繭結成，正待採摘繅絲，栽桑養蠶是江南農村的傳統副業，家蠶全身是寶，及鄉民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。
小滿節氣飲食
《詩經》：采苦采苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為「紅軍菜」、「長征菜」。
小滿節氣詩詞欣賞
《二十四節氣氣候農事歌之小滿》
小滿溫和春意濃，防治蚜蟲麥稈蠅，
稻田追肥促分孽，抓絨剪毛防冷風。
小滿 | 讀二十四節氣 閱五千年文化
《歸田園四時樂春夏二首》
(宋)歐陽修
南風原頭吹百草，草木叢深茅舍小。
麥穗初齊稚子嬌，桑葉正肥蠶食飽。
老翁但喜歲年熟，餉婦安知時節好。
野棠梨密啼晚鶯，海石榴紅囀山鳥。
田家此樂知者誰?我獨知之歸不早。
乞身當及強健時，顧我蹉跎已衰老。
《小滿》
左河水
江南沃野過插秧，江北麥麩便灌漿。
西子湖邊人好客，茶商腳走款絲商。
《小滿》
吳藕汀
白桐落盡破簷牙，或恐年年梓樹花。
小滿田塍尋草藥，農閒莫問動三車。
《繅車》
(宋)邵定
繅作繅車急急作，東家煮繭玉滿鑊，西家卷絲雪滿籰。
汝家蠶遲猶未箔，小滿已過棗花落。
夏葉食多銀甕薄，待得女繅渠已著。
懶歸兒，聽禽言，一步落人後，百步輸人先。
秋風寒，衣衫單。
《月令七十二候集解 》：「四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。」此時，自然界的植物都漸漸豐滿和茂盛了，麥類等夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，所以叫小滿。不僅夏收作物如此，春播作物旺盛生長，秋收作物播種在即，農事活動也即將進入大忙季節。在小滿到芒種期間，全國各地都漸次進入了夏季，南北溫差進一步縮小，降水進一步增多。
【小滿有三候】
一候苦菜秀苦菜已經枝葉繁茂
「苦菜」是民間的俗稱，也叫苦苣菜，苦苦菜，可入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。是一種藥食兼具的無毒野生植物。藥名稱作「敗醬草」。
二候靡草死而一些枝條細軟的喜陰草類在強烈的陽光下漸漸枯死
《禮記·月令》：「﹝孟夏之月﹞靡草死，麥秋至。」 鄭玄註：「舊說雲靡草，薺、葶藶之屬。」 孔穎達釋，以其枝葉靡細，故雲靡草。靡草，感陰而生，故不勝至陽而死。
三候麥秋至此時麥子開始成熟
秋者，百谷成熟之時，此於時雖夏，於麥則秋，故雲麥秋也。
小滿習俗考
小滿」是進入夏季後重要的物候節氣，被算作農作物生長的重要時間點，所以小滿時節的習俗也是圍繞農業生產而形成的。
🍒動三車
江南地區有農諺「小滿動三車，忙得不知他」。這裡的三車指的是水車、油車和絲車。初夏是農事繁忙的季節，此時農田里的莊稼需要充裕的水分，農民們便忙著踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待著農人們去舂打，做成清香四溢的菜籽油;田里的農活自然不能耽誤。可家裡的蠶寶寶也要細心照料，小滿前後，蠶要開始結繭了，養蠶人家忙著搖動絲車繅絲。
🍒祭車神
水車車水排灌是舊時農村的大事。相傳水車神是一條白龍，小滿這天，人們會擺出魚肉、香燭等祭拜之。頗為有趣的是，祭品中還要有一杯白水，要在祭拜時將它潑入農田中，祈求水源湧旺。
🍒祭蠶神
中國是最早發明種桑飼蠶的國家。在古代男耕女織的農業社會經濟結構中，蠶桑佔有重要地位。相傳蠶神在小滿這天誕生，並且小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點，所以在這一天，我國以養蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。據說有些地方，人們還會以米粉或麵粉為原料，製成形似蠶繭的小吃食一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
🍒食苦菜
「春風吹、苦菜長，荒灘野地是糧倉。」 「小滿」正處在「青黃不接」的階段，麥類、穀物等農作物籽粒開始飽滿卻尚未成熟，而田間地頭的野菜正蓬勃生長，於是人們逐漸形成了在這個時間吃包括苦菜在內的各類野菜的習慣。苦菜又被譽為「紅軍菜」、「長征菜」， 當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關。「苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。」 江西蘇區有歌謠唱道。
小滿話養生
「防熱防濕」是小滿養生的要點，因此要注意健脾和胃。小滿過後，天氣逐漸炎熱，雨水也開始增多，悶熱、潮濕的夏季臨近。此時，大自然中陽氣已經相當充實，也處於一個「小滿」的狀態，因此，要做好「防熱防濕」的準備。脾主運濕，脾胃功能好，就能把多餘的濕氣運化出去。所以，這個時節健脾祛濕是非常重要的。
小滿後天氣炎熱，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，可常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，例如綠豆、薏苡仁、冬瓜、草魚等。
初夏也有很多水果上市，寒涼水果解燥熱，溫熱水果補虛寒，選擇時要從中醫營養角度根據自己的體質選擇寒涼性或溫熱性的水果。