小滿養生小常識
小滿養生生活小常識:注意祛濕防皮膚病
小滿節氣正值五月下旬，氣溫明顯增高，如果貪涼臥睡很容易引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中，養生專家特別提出「未病先防」的養生觀點。所謂「未病先防」，就是在未病之前，做好各種預防工作，以防止疾病的發生。專家稱，在未病先防的養生中仍然強調，天人相應的整體觀和正氣內存、邪不可干的病理觀。
中醫學認為人體是一個有機的整體，人與外界環境也是息息相關的，並提出人類必須掌握自然規律，順應自然界的變化，保持體內外環境的協調，才能達到防病保健的目的。中醫學還認為疾病的發生關係到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件，而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據，但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此，「治未病」應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
由於天氣明顯轉熱，這時候是皮膚病的高發期。清遠市中醫院養生專家專家告訴記者，市民開始使用竹蓆，但可能竹蓆沒有清洗乾淨，或者市民自身免疫力低下，這時候身上容易出現紅斑，「這種情況大部分是因螨蟲、虱子咬而致，或是皮膚突然接觸到長期不用的蓆子，引起過敏。」專家建議市民，使用竹蓆前應該清洗乾淨，並且拿到陽光下暴曬，「一定要保證竹蓆乾燥才能鋪上床，否則潮濕的環境下，容易滋生細菌。」
另外，這個時節也是「風疹」的爆發期。據悉，「風疹」的病因主要有三點，一是濕郁肌膚，復感風熱或風寒，與濕相博，鬱於肌膚皮毛腠理之間而發病;二是由於腸胃積熱，復感風邪，內不得疏洩，外不得透達，鬱於皮毛腠理之間而來;三是與身體素質有關，吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和，體濕生熱，鬱於肌膚發為本病。
專家解釋，風疹發作時，皮膚上會突然出現大小不等的皮疹，或成塊成片，或呈丘疹樣，此起彼伏，疏密不一，並伴有皮膚異常瘙癢，隨氣候冷熱而減輕或加劇。由於風疹可發生在身體的任何部位，而且發病迅速，因此一旦發現身體有不適，要立即就醫。
小滿養生小常識飲食:多吃清熱利濕食物
小滿節氣氣溫明顯增高、雨量增多，在南方地區，早晚會出現一定的溫差，所以要注意添加衣服，不要著涼受風而患感冒。由於小滿是濕性皮膚病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿等。
其實，在這個皮膚病多發的時節，飲食調養很重要。皮膚病人這時候要以清爽清淡的素食為主，建議經常食用清熱利濕作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。但這時候不適宜進食如動物脂肪、海腥魚之類的甘肥滋膩、生濕助濕食物，並盡量少吃酸澀辛辣的食物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
另外，在小滿時節盡量多地補充湯品也十分重要，這時候適宜熬製綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬筆湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯，千斤拔雞腳湯等，這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。
小滿養生食譜
1、白鯽滾荷包蛋
原料：白鯽魚、雞蛋。
配料：生薑、胡椒粉適量。
做法：白鯽魚宰洗淨，慢火煎至微黃，濺入少許清水，剷起。雞蛋煎為荷包蛋狀，剷起。起油鑊爆香薑片，加入清水適量，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸後入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效：祛濕開胃。
2、青椒炒鴨塊
原料：鴨脯肉、青椒、雞蛋。
配料：黃酒、鹽、干澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油適量。
做法：鴨脯肉切成薄片，用清水洗淨後淋干。將雞蛋取清和干澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散。炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內留少許油，加入鹽、酒，鮮湯燒至滾開後，再將鴨片、青椒倒入，用水澱粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。
功效：溫中健脾，利水消腫。
3、冬瓜草魚煲
原料：草魚、冬瓜。
配料：鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮，洗淨切三角塊，草魚剖淨，留尾洗淨待用。用油將草魚煎至金黃色，取沙鍋一個，其內放入清水適量，將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。武火燒開後，改用文火燉至2小時左右。湯見白色，加入食鹽、味精調味即可食用。
功效：平肝、祛風、利濕、除熱。
4、荸薺冰糖藕羹
原料：荸薺、藕。
配料：冰糖適量。
做法：荸薺洗淨去皮，藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內，文火煮燉20分鐘時，加入冰糖，再燉lO分鐘，起鍋即可食用。
功效：清熱利濕，健脾開胃。
5、芹菜拌豆腐
原料：芹菜、豆腐。
配料：食鹽、味精、香油各少許。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出後用涼開水冷卻，控淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效：平肝清熱、利濕解毒。