夏至吃狗肉有什麼好處 為什麼要吃狗肉
夏至吃狗肉有哪些好處:
1、增強免疫力。狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
2、緩解虛弱。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
3、狗肉溫腎壯陽。用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等症;溫補脾胃,用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等症。
夏至為什麼要吃狗肉
夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的「專利」。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱,有「冬至魚生夏至狗」之說,故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
民間有「夏至狗,沒路走」的俗語,意思是夏至這天,許多狗被殺掉,沒路可逃。民間說法是,狗肉性溫,大補元氣,屬性燥熱,僅適宜秋冬季節食用,夏天吃狗肉會上火,外熱加上內熱,對身體不利。
但夏至這天例外,夏至這天吃了狗肉,不但不會熱氣,不會對身體引起不適,反而會對身體有益。大概是相生相剋的道理吧。當然,夏至吃狗肉,也應適可而止,不要吃得太多,以免引起消化不良等腸胃病。
夏至吃狗肉防病還是上火
夏至吃狗肉是嶺南等眾多粵語地區的習俗。民間有「冬至魚,生夏至狗」,「夏至狗,沒路走」,「狗肉滾三滾,神仙企吾(不)隱」的俚語,意思是夏至這天,許多狗被殺掉,沒路可逃;狗肉的香味,香濃誘人,連神仙也吸引過來。
狗肉性本溫熱,大補元氣,僅適宜秋冬季節食用,在赤日炎炎的夏天吃狗肉,按理外熱加內熱,對身體不利。但人們認為,夏至這天例外,夏至這天吃了狗肉,不但不會生發熱氣引起身體不適,反而會對身體有益。
狗肉不能和什麼一起吃
1、與綠豆相剋,同食可脹破肚皮;
2、與大蒜相剋,同食助火;
3、與茶相剋:產生便秘;
4、與姜相剋,同食會腹痛;
5、狗血與泥鰍相剋,陰虛火盛者忌食;
6、與鯉魚相剋,會產生對人不利的物質;
7、與硃砂相剋,同食會上火;
8、與蔥相剋,助火;
9、與黃鱔相剋,會引起中毒。
10、另外葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。