關於大暑的民俗和詩詞

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大暑節氣

關於大暑的民俗和詩詞

節日民俗

浙江

大暑送「大暑船」活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。「大暑船」完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流抬著「大暑船」在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。「大暑船」最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘「大暑船」被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗,薑汁能去除體內濕氣,薑汁調蛋「補人」,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。

莆田

在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做「過大暑」。在大暑節那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

台灣

大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是「半年節」,由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後全家會一起吃「半年圓」,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。

日本

大暑節氣日本人會在社區裡架起了長長的竹筒,把煮好的麵條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷面後夏天不會中暑。

其他

喝暑羊

山東不少地區有在大暑到來這一天「喝暑羊」(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。節日民俗編輯

浙江

大暑送「大暑船」活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。「大暑船」完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流抬著「大暑船」在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。「大暑船」最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘「大暑船」被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗,薑汁能去除體內濕氣,薑汁調蛋「補人」,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。[3]

莆田

在大暑節那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做「過大暑」。在大暑節那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

台灣

大暑節台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。台灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是「半年節」,由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後全家會一起吃「半年圓」,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。

日本

大暑節氣日本人會在社區裡架起了長長的竹筒,把煮好的麵條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷面後夏天不會中暑。

其他

喝暑羊

山東不少地區有在大暑到來這一天「喝暑羊」(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。

鬥蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為「仙草」。莖葉曬乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間,台灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

鬥蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為「仙草」。莖葉曬乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

吃鳳梨

大暑期間,台灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

農諺詩詞

農諺

大暑熱不透,大熱在秋後。

大暑不暑,五穀不鼓。

小暑不見日頭,大暑曬開石頭。

小暑大暑不熱,小寒大寒不冷。

大暑無酷熱,五穀多不結。

大暑連天陰,遍地出黃金。

大暑大雨,百日見霜。大暑小暑,淹死老鼠。

大暑展秋風,秋後熱到狂。

小暑吃黍,大暑吃谷。

小暑怕東風,大暑怕紅霞。

小暑大暑,有米不願回家煮。

農事詩

大暑處在中伏裡,全年溫高數該期。

洪澇災害時出現,防洪排澇任務急。

春夏作物追和耪,防治病蟲抓良機。

玉米人工來授粉,棒穗上下籽粒齊。

棉花管理須狠抓,修追治蟲勤鋤地,

頂尖分次來打掉,最遲不宜過月底。

大搞積肥和造肥,漚制綠肥好時機。

雨季造林繼續搞,成片零星都栽齊,

早熟蘋果揀著摘,紅荊綿槐到收期。

高溫預防畜中暑,查治日曬(病)和爛蹄(病)。

水中缺氧魚泛塘,日出之前頭浮起,

礬水潑灑鹽水噴,全塘魚患得平息。

詩詞

南朝詩人徐勉在《晚夏》詩中寫道:

「夏景厭房櫳,促席玩花叢。

荷陰斜合翠,蓮影對分紅。

此時避炎熱,清樽獨未空。」

詩說夏夜納涼,從房中來到花叢中,席地而臥,欣賞水中蓮荷,眼前又有美酒相伴,十分愜意。

唐代高駢《山亭夏日》詩云:

「綠樹蔭濃夏日長,樓台倒影入池塘。

水晶簾動微風起,滿架薔薇一院香。」

山亭古樹參天,人跡罕見,薔薇飄香,週身清涼,好一幅別開生面的山中消夏風俗畫。

李白《夏日山中》詩曰:

「懶搖白羽扇,裸袒青林中。

脫巾掛石壁,露頂灑松風。」

寫出了盛夏時節赤身取涼的狂態。

白居易《消暑》詩說:

「何以消煩暑,端坐一院中。

眼前無長物,窗下有清風。

散熱有心靜,涼生為室空。

此時身自保,難更與人同。」

詩人認為在室內少放東西,心平氣和坐於窗下,清風便會自然而來,涼爽也就由心而生了。

王維在林茂竹翠處納涼時,給後人留下了千吟不厭的《竹裡館》:

「獨坐幽篁裡,彈琴復長嘯。

深林人不知,明月來相照。」

詩人認為,只有古樹參天、寧靜清幽的深山古寺,才是消暑納涼的理想去處。

楊萬里亦有同感,他在《暮熱游荷花池上》寫道:

「細草搖頭忽報儂,披襟攔得一西風。

荷花入暮猶愁熱,低面深藏碧傘中。」

把盛夏的炎熱與乘涼的快意寫得意趣盎然,可以說是描寫傍晚在荷花池畔納涼的絕妙之作。

清代江堤的《消暑詩》:

「柳枝西出葉向東,此非畫柳實畫風。

風來無質堆紙上,巧借柳枝相形容。」

則寫出了一個柳下納涼、清風拂面的清涼世界。

左河水的詩《大暑》云:

「日盛三伏暑氣熏,坐閒兩厭是蠅蚊。

縱逢戰鼓雲中起,箭射荷塘若灑金。」

描寫了我國在大暑季節天氣酷熱、乾旱少雨、蚊蠅叮人情景。

在酷熱炎炎的夏日,吟詠著古人留下的這些避暑詩句,如臨其境,頓生絲絲涼意,夏日的暑氣也彷彿隨之而去。可相較於避暑消夏之愜意率性的表達,有的詩人則聯想得更深一層,更接地氣和民情。如宋代詩人戴復古的《大熱》詩云:

「天地一大窯,陽炭烹六月。

萬物此陶熔,人何怨炎熱。

君看百谷秋,亦是暑中結。

田水沸如湯,背汗濕如潑。

農夫方夏耘,安坐吾敢食?」

詩寫極盛夏的炎熱,更襯托出農夫耕種的艱苦,表現了詩人對勞動人民的深切同情。

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