形容大暑的詞語
形容大暑的詞語介紹
烈日炎炎——形容夏天陽光強烈。也可稱「赤日炎炎」。例：「烈日炎炎似火燒」。
夏日炎炎——夏天陽光強烈，十分炎熱。
驕陽如火——像火一樣的陽光。形容天氣非常熱。亦作 驕陽似火
皎陽似火——皎：白而亮。太陽像火一樣燃燒。多形容夏日的炎熱。
赫赫炎炎——形容炎熱熾盛的樣子。
炎炎夏日——非常炎熱的夏天。如：炎炎夏日海灘上到處都是戲水的人潮。
炎陽炙人——炙：烤。指炎熱的太陽照射在身上，好像烤火一般熱。形容非常酷熱。
烈日當空——炎熱的太陽高掛天空。形容天氣酷熱。近義 火傘高張
狂風烈日——強風猛烈而酷熱的天氣。如：古代駱駝商隊行經戈壁，常需忍受狂風烈日的惡劣天候。
火傘高張——比喻烈日當空。如：夏日炎炎，火傘高張。近義 烈日當空
吳牛喘月——《太平御覽》卷四引《風俗通》：「吳牛望見月則喘，使(彼)之苦於日，見月怖喘矣。」吳牛：指產於江淮間的水牛。意思是，吳地炎熱的時候較長，水牛怕熱，見月亮以為是太陽，就害怕得不斷喘氣。後比喻因疑心而害怕。也用以形容天氣酷熱。唐·李白《丁都護歌》：吳牛喘月時，拖船一何苦。
流金鑠石——鑠、流：熔化。形容天氣酷熱，好像金石都要熔化。《楚辭·招魂》：「十日代出，流金鑠石些。」亦作 鑠石流金 爍石流金 爍玉流金 例：「炎炎火日當天，爍石流金之際，只得趕早涼而行。」(《水滸》二十七回)
五黃六月——指農曆五、六月間天氣最炎熱的時候。
浮瓜沉李——三國·魏·曹丕《與朝歌令吳質書》：「浮甘瓜於清泉，沉朱李於寒冰。」後以「浮瓜沉李」比喻夏日的一種生活景象。浮沉於水中的瓜、李，是夏天清涼可口的食物。亦作 浮瓜避暑 沉李浮瓜。
浮瓜避暑——暑日消暑的樂事。見「浮瓜沉李」。
綠樹成蔭——樹木枝葉茂密，遮住了陽光。正是盛夏季節。
熱不可耐——形容非常熱，令人不可忍受。
椅席炙手——椅子、蓆子摸著燙手，形容天氣炎熱。
大暑養生食譜
1、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生薑適量。
做法：豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨，冬瓜(連皮)洗淨切塊，生薑切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效，適用於夏季暑濕的保健。
2、淮山赤小豆冬瓜豬腱湯
材料：赤小豆50克，淮山藥25克，豬腱肉500克，冬瓜600克，陳皮14個，生薑3片
做法：將赤小豆、淮山、陳皮洗淨、浸泡，陳皮去瓤;冬瓜刮皮，洗淨，切塊狀;豬腱肉洗淨，整塊不刀切;將材料一起與生薑放進瓦煲內，加入清水，煮沸;沸後改文火煲2小時，調入適量油、鹽即可。
功效：既要去濕，又要補心，還要健脾胃，那必是赤小豆莫屬!冬瓜不寒不熱，很「正氣」，有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫的功效。而淮山藥的營養元素也十分豐富，其性平，有健強脾胃、益氣祛濕的功效。
3、薏米陳皮鯉魚湯
材料：薏米50克、陳皮5克、冬瓜150克、鯉魚1條、瘦肉50克、生薑3片。
做法：各物分別洗淨。藥材浸軟;冬瓜去皮、切塊;鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸後改文火煲約1小時便可。
功效：薏米有健脾滲濕、清熱排膿、除痺止瀉的功效，陳皮能潤燥祛濕、健脾理氣。合而煲鯉魚，能健脾祛濕、清熱化痰。適合於脾陽虛導致水濕不化、水腫、小便不利、倦乏等症狀的調理。
4、蝦仁炒絲瓜
材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水澱粉適量、姜絲適量、蒜片適量。
做法：絲瓜洗淨，去皮，切成滾刀塊;蝦洗淨後，去頭去殼，剝成蝦仁。將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水澱粉5毫升，拌勻醃製10分鐘。炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置於火上燒熱，倒入剩餘的油，放入鮮姜絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉，拌炒均勻即可。
功效：絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質含量很高，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化。
5、五豆粥
材料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
做法：把豆子洗淨，用清水浸泡至少4小時。泡好的豆子放在鍋裡，加入適量的水，大火煮開後用小火熬，1小時之後關火。不要打開蓋子，在鍋裡燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。
功效：中醫認為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
6、扁豆苡仁粥
材料：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，豬瘦肉200克，粳米200克。
做法：將豬瘦肉洗淨，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗淨，與淘洗乾淨的粳米一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：有清熱健脾祛濕的功效。
7、冬瓜薏米老鴨湯
材料：冬瓜500g;老鴨500g;薏米一把;姜4片;料酒15Ml;鹽。
做法：冬瓜切大塊、薏米提前30分鐘泡好，鴨切塊。鍋裡下清水燒開，把洗淨的鴨放入沸水焯燙至水再次沸騰，撈出沖淨去浮沫瀝干水備用。鍋裡重新下清水燒開，開後放入姜、料酒、鴨、薏米，燒開後煲10分鐘，改小火煲1個小時;然後放進冬瓜，小火再煲1個小時;最後加入鹽調味即可。
功效：鴨肉具有清熱解毒、滋陰降火、滋補之功效，夏季食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。冬瓜有清熱解暑、利水消腫、美容減肥之功效，特別適合夏季食用。薏米有利水消腫、健脾去濕、美白養顏的功效。
8、清蒸青頭鴨
材料：青頭鴨1只，香菇20克，枸杞、黨參、紅棗、姜絲適量。油、鹽、生粉、料酒等適量。
做法：青頭鴨宰殺後，去除內臟、清洗乾淨，切成小塊、裝盤備用。香菇20克，枸杞、黨參、紅棗稍浸泡後清洗乾淨，放入鴨肉盆中。在鴨肉中加入適量油、鹽、生粉和料酒，用筷子輕輕攪拌均勻。鍋中燒開熱水，將鴨肉放入鍋中大火蒸20分鐘左右，即可起鍋。
功效：民間素有」大暑老鴨勝補藥「的說法，因為鴨子常年在水中生活，性涼味甘，中醫認為鴨肉有清熱解毒、滋陰降火、止血痢和滋補之功效，暑熱之時食用，既能補充身體過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。
溫馨提醒，大暑時節暑濕之氣易入侵人體，在飲食方面應選擇一些具有清熱解暑、化濕健脾作用的食物，如薏苡仁、赤小豆、綠豆、茯苓、山藥、南瓜、冬瓜、西瓜、烏梅、番茄等。