霜降可以吃的食物 霜降吃什麼水果可以養生

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霜降節氣

霜降可以吃的食物 霜降吃什麼水果可以養生

霜降養生的水果代表

1、蘋果——全方位的健康水果

蘋果很普通,但它的營養價值卻很高。"一天一蘋果,醫生遠離我",對健康有利的水果排名,蘋果佔了第一位。確實,蘋果可保護肺部免受煙塵污染,改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌,促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用,有助於預防感冒。因此,蘋果被譽為「全方位的健康水果」。

中醫學認為,蘋果性平味甘,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝。具有非常好的養生療效。

食用蘋果的注意事項:

(1)蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有鞣酸,與海味同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。

(2)蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分,所以應該把蘋果洗乾淨食用,盡量不要削去表皮。可優選有機蘋果、綠色食品或無公害蘋果,以減輕污染。

2、大棗——天然的維生素丸

中醫學認為大棗味甘,性溫,歸脾、胃經,功用補中益氣、養血安神,主治脾虛食少、乏力便溏、婦人髒躁。大棗始載於《神農本草經》。古醫書稱其「解藥毒,和百藥」,凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食慾不振、疲乏無力、便溏、心悸、失眠等症,幾乎都離不了大棗。

現代醫學認為,大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺甘等營養成分。大棗的維生素C含量很高,每100克鮮棗肉中含量超過400毫克,有人稱其為「天然維生素C丸」,有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說:一日吃三棗,終生不顯老。大棗是霜降養生水果的首選之一。

食用大棗的注意事項:

(1)大棗不能一次吃得太多,否則會引起胃酸增多和腹脹。原有腹脹和胃部不適的人,應忌吃大棗。

(2)大棗含糖分較高,糖尿病病人應慎吃。

(3)爛的大棗不要吃,因其在細菌作用下產生了甲醇等毒素,人吃後會頭暈、視物不清。

(4)棗皮含有豐富營養,無論生吃和熟吃,都不該丟棄棗皮。

3、山楂——藥食兼備的珍果

中醫學認為,山楂性微溫味酸、甘,能消食積補脾,健胃,行結氣,活血化瘀,治婦人產後耳枕痛,惡露不盡,消肉積症瘕,痰飲痞滿,滯血痛脹,化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化瘀、治腫瘤三大功效,尤其強調了山楂的活血化瘀作用。

現代科學認為,山楂含山楂酸、維生素C、胡蘿蔔素、類黃酮及鈣、磷、鐵等,具有保健功效。

山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用,可以治療高脂血症。山楂可以減少膽固醇在動脈內壁中的沉積,可以抗動脈粥樣硬化而起到保護血脈的作用。因此山楂的養生作用,也是不容小視的。

食用山楂的注意事項:

(1)孕婦、經期、血友病、紫癜、消化性潰瘍、胃腸道出血、視網膜出血者,忌吃山楂。老年、兒童、胃酸過多的人慎食。

(2)胃不好的人,可以加糖服或者飯後服;牙不好的人應泡水服,不要生嚼山楂,服後要刷牙漱口,因山楂過酸,有損齒作用。

4、橄欖——美容養生的佳果

故時中醫對橄欖的描述中有《本草求真》:「橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒後嚼之最宜。人服河豚魚肝及子,迷悶至死,取此煮汁飲既解。」

青橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。橄欖性味甘、酸、平,入脾、胃、肺經,有清熱解毒,利咽化痰,生津止渴,除煩醒酒,化刺除鯁之功,冬春季節,每日嚼食2——3枚鮮橄欖,可防止上呼吸道感染。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處。

霜降時節吃香澀的橄欖是很多愛美人士的選擇,橄欖性平,味酸甘。具有清肺,利咽,生渴,解毒等功效。因此橄欖是個在霜降時節食用的美容養生佳果。

食用橄欖的注意事項:

市場銷售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色,說明已經礬水浸泡過,為的是好看,最好不要食用或吃時務必要漂洗乾淨。

5、梨——全方位的健康水果

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇,梨性涼,味甘微酸,入肺、胃經。梨子具有養肺的作用:吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感,酒後吃梨可謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。是霜降時節適合養生的水果佳品。

食用梨的注意事項:

(1)梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,鈣,鐵,維生素B1,B2及C等,脾胃虛寒,嘔吐,大便溏,腹冷痛,及產婦慎食。

(2)空腹吃梨不好,因為它是涼性的,本來胃在餓了的時候是虛的,這時再受涼,長此就會發生吸寒的容易拉肚子,水果一般還是飯後半小時吃比較好,要是腸胃不好的有可能會拉肚子,腸道好的就不一定會拉哦。

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