小孩霜降養生要吃什麼 要注意哪些

小孩霜降養生要吃什麼 要注意哪些

小孩霜降養生要吃什麼 要注意哪些

南瓜白菜粥

作用：南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等，可以增強肌體免疫力。給寶寶吃南瓜要適量，一天的量不宜超過一頓主食，也不要太少。

用料：南瓜200克、大米適量、白菜葉適量。

做法：

（1）南瓜去皮，切成小丁，放入蒸鍋中蒸熟，然後壓成泥備用。

（2）白菜洗淨切碎，大米洗淨，加水浸泡後，放入電飯煲中煮粥。

（3）煮至大米和白菜爛熟，倒入南瓜泥，攪拌均勻，稍煮片刻即可。

雪梨燉冰糖

作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤唇紅者飲用。冬季氣候乾燥，小兒可作日常飲品。

用料：雪梨2個，冰糖適量。

做法：

（1）雪梨去心切片

（2）與冰糖同放入瓦盅內

（3）加少量開水，燉30分鐘便可食用。

蘋果蜜棗瘦肉湯

作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。一般小兒冬季常食用，可潤燥生津。

用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

做法：

（1）蘋果去皮、心，切片

（2）與瘦肉、蜜棗同放入鍋裡

（3）加適量清水，煲1小時便可食用。

南瓜紅棗排骨湯

作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。

用料：南瓜700克，豬排骨（大排）500克，棗（干）100克，干貝25克，姜3克，鹽3克。

做法：

（1）南瓜去皮去核，洗淨切厚塊。

（2）排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨。

（3）紅棗洗淨，去核。

（4）江瑤柱（干貝）洗淨，用清水浸軟，約需一小時。

（5）水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯

作用：清熱潤燥、滋養皮膚。是冬季氣候乾燥，調養身體的佳品。

用料：紅蘿蔔250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個（約300克）。

做法：

（1）紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗淨。

（2）用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色，加入少量開水，然後與上料同放入鍋內。

（3）再加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可飲用。

1-3歲寶寶霜降飲食注意事項:

1、多吃富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物。冬天裡，因為氣候寒冷，為了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發出更多的熱量。所以，冬天裡身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓寶寶適當增加主食，另外，還要多吃些豆類食物，以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。

2、多吃膳食纖維。膳食纖維能調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對於身體內毒素的排出十分有利；另外，膳食纖維還有控制體重的作用。所以，要讓寶寶多吃一些玉米、高粱米等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它們都含有較多膳食纖維。