立冬和冬至一樣嗎 有什麼區別
立冬和冬至有什麼區別
立冬在每年的11月7日前後,有秋收冬藏的含義,是進入冬天的開始,是二十四節氣中的一個。
冬至是地理上的學術用語,主要是指每年的12月22日這天,正好是太陽公轉到南迴歸線,日影最長,這一天北半球半天最短,黑夜最長,並開始進入數九寒天,表示冬季最冷的時候到了,從冬至起,每九天為一個「九」,俗語說:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九,沿河插柳;七九杏花開;八九燕歸來。意思是冬天最冷在三九,之後就逐漸春暖花開了。
立冬和冬至都吃餃子嗎
立冬部分地區有吃餃子的習慣,而大體上是,冬至吃餃子。在京津一帶,人們有立冬吃水餃的習俗,有民俗專家認為,立冬是秋冬季節之交,是「交子之時」,所以這時吃餃子有「順從天意」的意思。而且,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。
各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。」這種習俗,是因紀念「醫聖」張仲景冬至捨藥留下的。
立冬和冬至吃什麼
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
而在我國北方,人們愛吃餃子。因為餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,餃子也賣得很火。
然而在冬至時,進補則要少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
總言而之,大家在冬季應少食生冷,尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品,例如牛、羊肉,同時要多吃新鮮蔬菜以及一些富含維生素和易於消化的食物。