為什麼廣東人說冬至大於年
如今對廣東人來說，冬至似乎比春節還重要。廣東在以前的時候，農民過年的時候是耕種季節，要下田耕種，但是冬至卻不是。所以就有了冬大過年。冬節的習俗在我國許多地方一直延續下來。上個世紀六十年代在廣州，那裡的居民就稱冬至為冬節，即便是三年經濟困難時期，這天家家都要買肉來吃，其重視程度僅次於年節。
冬至節氣自古帝王非常重視
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個「安身靜體」的節日。到了唐、宋時期，冬至就成了祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行盛大的祭天大典，老百姓也要向父母尊長祭拜。成吉思汗統治中國之後，冬至祭天祭祖等許多風俗便漸行漸遠了。但是老百姓特別是漢人沒敢忘「冬至風俗」。
廣東冬至大過年的習俗盛行
現在廣州人過冬至，許多家庭還做湯圓、殺雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過節，舉家團聚，讓大大小小的酒樓家家「墟撼」。廣州也有許多與冬至有關的民諺，「冬節夜最長，難得到天光」;「冬至蘿蔔夏至姜，適時進食無病痛」。
潮汕地區漢族民諺云：「冬節大如年」、「冬節沒返沒祖宗」。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。
在粵東客家地區梅州，這一天，釀造娘酒是最重要的習俗之一。這習俗已傳承上千年，至今仍盛行不衰。冬至當天一大早，在梅縣梅西鎮，村子的房前屋後青煙裊裊，許多村民都在家中忙著釀造客家娘酒。客家人認為，冬至時的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，回甜生津。
冬至，在廣州又叫過冬、冬節、小年，從年紀大的老人嘴裡，也許還聽說過冬至也叫大冬、亞歲、肥冬、喜冬、履長節、長至、短至。「冬大過年」、「肥冬瘦年」，是廣州人自細聽到大的諺語。冬至似乎比春節還重要，陣仗比春節還要大。現在廣州人過冬至，許多家庭還做湯圓、殺雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過節，舉家團聚，讓大大小小的酒樓家家「墟撼」。只不過祭祖拜神已不是家家都有了，「飼耗」也極為少見。