中秋節喝什麼酒_中秋節喝酒風俗
中秋節喝的酒
黃酒
中秋團圓，喝什麼酒好?小編推薦，最合適的就是黃酒了。黃酒在我國的傳統節日中時常出現，這不僅是說黃酒有著保健的作用。還對一些人的養生起著較高的效用，與此同時，節日應酬和飯局自然不能少。如果怕傷了肝腎，中秋喝黃酒是很好的選擇。
中秋喝點集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味於一體的黃酒，對促進食慾很有好處。黃酒中含有一定量的鋅，它是能量代謝及蛋白質合成的重要成分。缺鋅時，味覺減退、食慾不佳，補充些鋅，對促進食慾有好處。
對女人，黃酒富含B族維生素，有利於美容養顏;對老年人，它有活血祛寒、通經活絡的作用;對於中年人，黃酒又富含鎂、硒等多種礦物質，它們都有防止血壓升高的作用。而且黃酒所含的糊精、麥芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收，因此再也想不到比黃酒更好的中秋飲品了。
這個季節，黃酒最適合溫飲，一般在38度左右，加熱時間也不宜過久，否則酒精揮發，反而失去醇香、寡然無味。如果想讓你的黃酒更好喝，還可以加入姜絲或者話梅，酸酸甜甜，更純美，營養效果也更好。
提示：度數在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩;度數在20度左右的，每天飲用量別超過6兩。
葡萄酒
中秋節是團圓的日子，親朋好友聚餐必不可少，那麼，紅酒「喝」的功效也就凸現出現了。在紅酒的故鄉歐洲，它是餐桌上最不可或缺的飲品，紅酒配紅肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在中國，紅酒也擁有廣泛的配餐適應度，搭配烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄……莫不相得益彰，別有一番風情。
葡萄酒也是一種低度，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。由於紅酒有養護容顏、瘦身減肥的奇效，紅酒尤其能得到女性的歡迎。葡萄帶有天然的紅色色澤，其含有豐富的抗氧化多酚，能夠增強肌膚抵抗力，並促進肌膚血液循環，使肌膚看上去白皙紅潤。葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。
甜味的葡萄酒最適合搭配水果和甜點。如果將甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜點了!較不適合和葡萄酒一起享用的水果，則是酸味強烈的柑橘類和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常適合搭配水果甜點享用，吃甜點時可別忘記喝點葡萄酒喔!
提示：度數為12度左右的葡萄酒，每日飲用量以四兩為宜。
白酒
中秋佳節，親朋好友在聚會時難免推杯換盞、開懷暢飲，不妨來點白酒助興。白酒中的成分很複雜，其中有許多物質是人體健康所必需的。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由於白酒度數較高，千萬別過量飲用，否則容易造成精中毒，損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲還會危害胎兒的健康。
提示：普通人飲用白酒時，比如52度的高度白酒，每日飲用量最好不要超過2兩;38度的低度白酒，每日最好不要超過3兩。
桂花酒
中秋宴以桂花蜜酒佐食，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。
桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成。具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點，它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。
桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為「婦女幸福酒」。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的實例。
啤酒
啤酒是一種高熱量的精性飲料，1升啤酒的熱量相當於200克麵包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為「液體麵包」，可見其營養之豐富。
啤酒具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發胖，產生「啤酒肚」。此外，痛風患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。
桂花酒的傳說
桂花酒有一段美好的傳說：古時候兩英山下住著一個仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發現門外躺著一個快要凍死的漢子，便好心背他回家照料。一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白髮老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。
此時，一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎賞善人家。原來，漢子和白髮老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，後來人間也就有了桂花與桂花酒。
中秋節不能在喝酒時吃的東西
1、涼粉
因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
2、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。
3、燒烤
在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。
注意：燒烤食品致癌的可能性大小與食入量有關，建議每週不超過2次，每次不多於100克。