臘八節的禁忌有哪些 需要注意的事項
臘八節禁忌
臘八節禁忌：臘八節不回娘家
按照過去的老說法中，一年之中總有幾天時間，出嫁了的女兒是不能回娘家的，說是忌諱，是有講究的。
進入臘月以來，第一個忌日就是臘八。臘八這天回娘家會對婆婆不吉利，婆婆百年以後會趴著死。另外一種說法：「臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起」，意思是會窮自己的家。
有的說法甚至認為，在臘月裡，臘月初八，十八，二十八都不可以在娘家過。
臘八節禁忌：臘月不搬家
從風水上說，臘月裡偏寒，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛，這聽上去是有一定自然科學道理的。
但是隨著家居技術的提升，很多房子都已經實施了全屋供暖，不用像過去那樣刻意請些朋友來新屋坐坐，旺旺人氣。之所以有」臘月不能搬家「的說法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷，對身體不利，而現在對於擁有家居暖氣的人們來說，這都已經不是問題了。
臘八節禁忌：吃臘八粥不過午
農曆十二月初八，民俗謂之臘八，此後「年味」日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的習俗，在我國已有千年之久了，別有一番來歷。
對於吃臘八粥這一習慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬製臘八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過中午。有句俗語叫「早食粥來年糧食早收」。
食用臘八粥注意事項
臘八粥也要注意營養均衡
三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」， 吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃 些點心等，都能補充能量。
消化不良者的粥多泡多熬
消化不良者的盡量少放黃豆、黑豆等，因為豆類消化起來比較困難。可以多放點暖身的糯米和養胃的糙米。各種食材在烹調之前要充分浸泡，煮制的時間也要長一些，使臘八粥更加柔軟，容易消化。
糖尿病患者控制糖量
糖尿病人的臘八粥則正好相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感，同時要放一半以上的豆子，以便幫助控制血糖上升速度。
減肥者多加紅小豆
減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感，也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比較厚的豆類，比如各種芸豆、紅小豆等，讓粥的質地軟而不爛。薏米淡滲利濕，也有減肥作用。
貧血患者可加入補氣食材
貧血的病人或年老體弱的人氣血不足，可以加桂圓大棗補氣養血，還可以加上山藥健脾益氣。
孩子的臘八粥可加入堅果
對於孩子們的臘八粥，最好加入切碎的堅果仁和水果干，增加香甜的氣息，增強食慾。
吃臘八粥好處
冬天喝粥有什麼好處?中醫認為，粥有和胃、補脾、養心、益腎、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。而從營養學的角度看，《中國居民膳食指南(2007)》中的第一條就是「穀類為主，食物多樣，粗細搭配」，而粥在這三個方面都得到了一定的體現。
首先是穀類為主，絕大多數粥都是以米、面、雜糧為主，體現了「穀類為主」的基本原則。其次，食物多樣，粥的包容性強，想吃葷的，雞鴨魚肉都可以加到粥裡;想吃清淡的，蔬菜、水果、花卉等都能煲粥;想吃得「金貴」，加點鮑魚、海參、燕窩;想吃得「低調」，地瓜小米也可組搭配合。
至於粗細搭配，粥的最主要原料是穀物，其中粗糧、雜糧和全穀類食物，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等，都可以放在一起煮成「一鍋粥」。
在傳統的臘八粥裡，都少不了糯米和紅棗這兩樣食材。糯米和紅棗有著同樣的功效，兩者都屬於性溫食品，能夠補養人體正氣，特別是糯米吃了後會週身發熱，起到御寒、滋補的作用。
糯米的主要功能是溫補脾胃，紅棗的主要功能為補中益氣、養血安神，兩者非常適合脾胃功能低下者食用。如在冬季有脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力感覺的人，可用糯米配紅棗、蓮子、淮山和其它豆類一起煮成粥食用，以緩解身體的不適。