大寒吃什麼

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大寒節氣

大寒吃什麼

1、大寒吃什麼:黑芝麻

黑芝麻藥食兩用,具有「補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥」等保健功效,被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

2、大寒吃什麼:黑木耳

黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛髮的作用。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

3、大寒吃什麼:黑豆

黑豆的營養價值在植物中屬於巨無霸級別,常食黑豆,能補腎、軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。

4、大寒吃什麼:秋葵

秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。對治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜有一定作用。

5、大寒吃什麼:烏雞

因為烏雞其細胞中所含的黑色素美拉寧,有學者認為可以增進免疫力。烏骨雞脂肪含量及熱量都低於肉雞.且比肉雞含有更多的鐵、鋅等礦物質,非常適合增強體力又怕肥胖的女性食用。而且,烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養顏,還可以氣血雙補。

大寒的養生,要著眼於「藏」。意思是說,人們在此期間要控制自己的精神活動,保持精神安靜,把神藏於內不要暴露於外,這樣才有利於安度冬季。在起居方面,仍要順應「冬藏」的特性,早睡晚起,勞逸結合,養精蓄銳。

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