大寒養生指南-不可信的九誤區
防寒保暖九誤區不可信
誤區1：戴口罩可以抵擋住寒氣
事實上，口罩的取暖效果不僅不好，還可能使人體的免疫力降低。這是因為，人的鼻黏膜內有著豐富的血管和海綿狀血管網絡，血液循環非常活躍，對吸入的冷空氣有天然的加溫作用，而且人的鼻腔管道十分曲折，大大增加了鼻黏膜的面積，使得加溫作用進一步增強。
這樣一來，人體吸入的冷空氣經過鼻腔管道進入肺部時，由於加溫作用，已經接近於人的體溫。然而，當人戴上口罩後，從體內呼出的空氣會在口罩上遇冷變成水，一方面會讓面部覺得更冷，另一方面潮濕而相對不衛生的環境也不利於人的口鼻部位的健康。
此外，人體的抗寒能力也應該通過逐步的鍛煉來提高。假如整天戴著口罩，鼻腔以及整個呼吸道由於接觸不到冷空氣，都得不到鍛煉，免疫力會慢慢下降，反而更容易患上感冒。而對於抵抗力差的女性，外出為防寒保暖可以戴圍巾、手套，穿暖和一些的鞋子或墊個厚點的鞋墊，這些都比戴口罩擋寒更健康和實用。
誤區2：衣服穿得越多越好
衣服本身不會產生熱量，只起到隔離的作用，它緩衝了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流，使人體的熱量得以保存。從生理學角度看，穿衣過多會抑制身體體溫調節機能的適應性，減弱人體的御寒能力。所以，冬天穿衣只要達到適宜的厚度即可。
誤區3：關緊門窗感冒少
有些人一到冬天就整日門窗緊閉，以為這樣屋內溫度高，人不容易感冒。其實不然。專家介紹，人體在新陳代謝過程中會產生500餘種化學物質，而僅從呼吸道排出的就有149種之多。空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽，所以應該經常開窗，保持空氣新鮮。
誤區4：蒙頭睡覺比較暖和
有些人習慣把頭蒙在被窩裡睡覺，感覺上暫時可能會暖和些，但被窩裡的氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越積越多，所以蒙頭大睡以後，你經常會感到昏昏沉沉的，全身疲乏無力。
補中益氣的大寒節氣藥膳
發散風寒湯——祛風散寒
材料：雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生薑5克，鹽味精等調料適量。
做法：雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生薑洗淨後切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水澱粉，使水略稠後，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調料，出鍋前加入香油少許。
功效：有祛風散寒、發汗解表的作用，適用於輕度感冒初期。
黃芪牛肉湯——補中益氣
材料：牛肉(瘦)1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。
做法：將黃芪、黨參洗淨，裝於雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗淨，切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗淨;沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫;加姜、蔥、料酒，移至敘上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
功效：黃芪能補氣升陽、固表止汗，黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效，牛肉則有補中益氣，強健筋骨的功效。
芪杞燉子雞——增強機體
原料：童子雞1只(約500克)，黃芪30克，枸杞子30克，白朮10克，調料適量。
做法：將童子雞洗淨，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。
功效：有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用，適用於體質虛弱、易患風寒感冒者。