小寒和大寒哪個冷 南北方有什麼區別

小寒和大寒哪個冷 南北方有什麼區別

小寒大寒哪個冷

我國民間有諺語說：「小寒勝大寒，常見不稀罕。」但根據氣象專家的介紹，小寒大寒哪個節氣最冷，不能一概而論，而是南北有別、年份有別。

根據我國常年的氣候數據統計，我國北方大部一年中最冷的時間段是每年的1月中旬(10日—20日)。每年的小寒節氣從1月5—7日開始，一個節氣15天，中旬恰在小寒節氣之內。因此，對北方大部地區來說，小寒的確冷於大寒。

而對於南方大部地區來說，卻是大寒節氣時最冷。大寒節氣一般從1月20日開始，1月下旬恰是南方一年中最冷的時候。

不過，總有一些地區」與眾不同「。四川西部、雲南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至節氣;西藏、新疆的部分地區最冷的時段出現在1月上旬。

從全國氣候統計來說，小寒節氣冷於大寒節氣的年份更多一些。

根據1951年至2015年小寒、大寒時節全國平均氣溫數據，有42%的年份是小寒冷於大寒，28%的年份是大寒冷於小寒，其餘30%的年份持平，寒冷程度相當。以全國平均最低氣溫來看，42%的年份小寒節氣的最低氣溫要低於大寒節氣。

需要注意的是，以上統計數據中，小寒的氣溫統計時間為每年1月6日至19日，大寒的統計時間為1月20日至2月3日。

對於人們來說，不用過於糾結小寒大寒究竟誰最冷，這段時間全國大部就是一個字——冷，兩個字——很冷!北方干冷凍皮，南方濕冷凍骨，做好保暖工作才是王道。

溫煦養胃的大寒節氣藥膳

玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克，砂仁6顆(研碎)，胡椒6粒(研碎)，三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。

此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嘈雜、胸腹脹悶等症狀者。

馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60克，優質紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開，放入酒內摻和，每次服用15—20毫升，早晚各一次或佐餐飲用。

此酒有消炎止痛之功，適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

黃芪糯棗溫胃粥

黃芪10克，糯米100克，大棗10枚(切細)，高良姜5克煮粥，待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。

此粥補養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎伴有羸弱畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

酸辣捲心菜

捲心菜500克，洗淨切絲加鹽醃半小時備用，泡辣椒30克切細絲，米醋30克，花椒5粒，細鹽、白糖各10克。在炒鍋內放少許菜油，先放花椒，油熱後倒入捲心菜、辣椒絲，加上鹽、糖、味精等翻炒裝盤。

此菜酸甜可口，是潰瘍病患者食用的良菜。常食可促進潰瘍面的癒合和胃粘膜的再生，並能止痛。

木香烏麥飲

木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10—15分鐘飲用。

此方適合萎縮性胃炎病人，有養胃生津，行氣止痛之功。

五辣溫胃醬

鮮蠶豆醬20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生薑3片，大蒜1—2瓣(切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱後放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖，翻炒幾下裝盤。

平時可用此佐餐食用，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。

溫馨提示：大寒時節正值隆冬，除了食療以外，胃寒的人出門一定要穿厚，要選擇長一些的衣服，褲子不要穿低腰的，風大的天氣盡量減少外出，寒性水果如梨、獮猴桃、香蕉、西瓜之類也要少吃。