立春時節禁止做哪些事情

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立春節氣

立春時節禁止做哪些事情

不能做的十件事

1不可與人吵架、爭執

不論立春這天出現什麼情況,有事兒說事,千萬不要大吼大叫,與人爭訟。若是遇到突發事件,把握一個原則——既然是出現了不妙的情況,那就不要讓它再蔓延下去,把整個立春都毀掉,盡量的「大事化小,小事化了」。

2不可見血光

像殺雞宰羊的事兒,盡量不要在這一天干,因為動刀見血,無論如何,都不是一種好的預兆。

3最好不要去醫院

除非是遇到了非去不可的情況,否則不要去醫院,不論是自己看病,還是去看別人的病。當然了,在醫院上班的人除外。

4立春之日不理發

頭髮之於人身就好比草木之於大地。立春回暖,草木萌動,萬物生機待發,不宜在此萌發之時損害!

5不可睡懶覺或長臥不起

我們說春暖大地是陽氣開始起步、起升的時候,順應自然的做法應該早起,並多站立或走動來迎接新春,無論從健康養生角度來說,還是從風水旺運的層面講都是非常必要的。

6出嫁的女人立春之日最好不要回娘家

因為在古代,女人一旦出嫁就跟隨丈夫,成了別人家的人,尤其是在立春這天,乃一年之計的重中之重,這個時候回娘家難免有「回春」之像。有人說「春歸娘家去,來年又一春,寓意要再嫁人了」,雖然這種說法太過激,但無論如何,兩口子日子若真過得好,斷也沒有天天賴在娘家的媳婦。

7立春不搬遷

立春是時空能量過度和交接之時,自然不宜搬遷,更何況若是一年之始便動盪搬遷,新的一年何來安穩日子呢?

8立春不醉酒

喝酒原本是為了開心、助興,但若把握不好量,喝醉而導致昏沉,甚至耍酒瘋,吵架等不雅的行為就得不償失了。

9立春不沉溺遊戲

遊戲是閒暇無聊時偶爾為之的調劑,但若把玩遊戲當成了人生態度,恐怕不論做什麼都難成大事。有道是「你對人生如遊戲,人生待你亦如此。」不過,專業從事遊戲行業,吃這碗飯的人除外。

10立春之日不宜變賣大件固定資產

例如賣房子賣地賣汽車等等。雖然說很多人賣房子賣地是為了掙錢,是因為投資獲利,但最好不宜在立春這天。

  食物

1、春盤

春盤又稱「五辛盤」,是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說:「五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。」這一風俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。

寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調食之,稱為五辛盤,它既可以下酒佐餐,又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。

2、春餅

唐《四時寶鏡》記載:「立春,食蘆、春餅、生菜,號『菜盤』。」可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,擀成薄餅,烙熟後可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。

清《調鼎集》一書中曾記載了春餅的製法:「擀面皮加包火腿肉、雞肉等物,或四季應時菜心,油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎,卷春餅切段。」這是清朝的吃法。現在的春餅在製作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可視個人的喜好而定,在食用時,有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用,有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅裡吃。

3、春卷

除了春餅之外,春卷也是立春日人們經常食用的一種節慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種「卷煎餅」,是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經出現將春餅捲裹餡料油炸後食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱。

春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮捲裹餡心,成長條形,然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可鹹可甜。

4、蘿蔔

據漢代崔寔《四民月令》一書記載,我國很早就有「立春日食生菜……取迎新之意」的飲食習俗,而到了明清以後,所謂的「咬春」主要是指在立春日吃蘿蔔,如明代劉若愚《酌中志·飲食好尚紀略》載:「至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔」,名曰『咬春』。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載:「打春即立春,是日富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰『咬春』,謂可以卻春困也。」

為什麼要吃蘿蔔呢?比較普遍的說法是可以解春困。立春後,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發,講究食補的中國人,此時選定了具有辛甘發散之特質的食物,以讓身體順應天時。蘇東坡有詩云:「蘆菔根尚含曉露,秋來霜雪滿東園,蘆菔生兒芥有孫。」李時珍對蘿蔔更是讚譽有加,認為它「根葉皆可生,可熟,可醬,可豉,可醋,可糖,可臘,可飯,乃蔬中之最有利益者。」蘿蔔還有祛痰、通氣、止咳等藥用價值。這或許是古人提倡在立春時吃蘿蔔的本來用意吧。

  食譜

1、枸杞粥。製作原料:枸杞子30克,粳米100克。

製作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗淨的枸杞子放入鍋內,再煮幾分鐘即可。

適宜人群:適用於肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早洩、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。

禁忌:枸杞粥質潤,脾虛洩瀉者忌用。

2、泥鰍燉豆腐。製作原料:泥鰍500克,豆腐250克,鹽、姜、蒜、黃酒、味精等調味品適量。

製作方法:將泥鰍剖洗乾淨,入鍋內加水、姜等煮,同時置另一鍋,倒入少許食油,待油燒熱後,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味後,放入切成小塊的豆腐,稍煎一下,即放入泥鰍湯內,改用文火燉一小時,至泥鰍爛熟,最後調入少量澱粉,再煮開,加入味精、蔥等調味品即可。

適宜人群:適用於脾胃氣虛之納呆、神疲乏力,濕熱所致之濕熱黃疸、小便不利者,及產後陰虧少乳者,還可解酒毒和硫磺毒。

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