立春養生有哪些常識
溫馨提醒：立春後還需「捂」15天
立春，雖然代表春天的來臨，但冬季的低溫還是不能立即回升，中醫提醒，立春後，還需要至少10天—15天的過渡時間，因而要注意春捂，一般情況下，立春後最短也要「捂」10天—15天。
在這個過度時間，氣溫變化大，如果過早脫掉棉衣，頭部、下肢、手部、咽喉等都很容易在一冷一熱的氣溫變化中，因為不適應而受寒，從而導致感冒、氣管炎、關節炎等疾病。
當然，「捂」會依各人體質而有所不同，老人、小孩或體質偏寒者可多捂幾天，而體熱的人則可以少捂幾天。具體標準可以綜合考慮氣溫和個人感覺兩方面，以下具體介紹：
首先看溫度。通常來說，15攝氏度是一個臨界值。低於這個氣溫時，最好繼續「忍受」一下厚重衣物帶來的不便;而當超過這個溫度時，則可以考慮脫點衣服了。
其次憑感覺。每個人的體質不同，耐受冷熱的程度也不同。如果「捂」著時不覺得咽喉燥熱，身體冒汗，即便氣溫稍高於15攝氏度也不必急著脫衣;如果感覺「捂」了身體會出汗，就不妨早點換裝，否則，「捂」出了汗，萬一再被冷風一吹，反而容易著涼。
晝夜溫差也是判斷「捂」不「捂」的標準之一。中醫提醒，早春時節，應該多多關注天氣預報，提前一兩天瞭解氣溫變化，適當增減衣物。這能在很大程度上使身體免受冷空氣突至的刺激，從而減少疾病的發生。特別是當天氣預報預告晝夜溫差超過7—10攝氏度時，就該小心防寒了。
此外，中醫提醒，春捂要特別重視對頭、腳、頸、手這些部位的保暖，不要很快就摘掉帽子，取下圍巾、口罩，脫掉厚襪及手套，否則很容易降低身體免疫力，導致疾病入侵。
立春養生常識一：「春捂」得當
中醫養生理論強調「春捂」，一是因為人們剛剛度過「冬藏」階段，代謝功能、抗病能力較低;另一依據是受嚴寒的激發，人體腎上腺素和甲狀腺素分泌量都大大增加，以維持人體產熱的高度均衡。當春天來臨時，隨著氣溫變暖，體內產熱逐漸減少，代謝也隨之變化，這時負責保持體內恆溫的下丘腦和體內各系統，對氣候變化的應變能力需要經過幾個星期的時間才能調節好。
究竟應該捂到什麼時候，則要看個人體質的強弱，不能強求一致。老弱者預防春寒要適當多捂一段時間。
立春養生常識方法二：莫急脫衣
「立春」一過，有些人認為春天到了，於是就急急忙忙地脫下冬裝，俏美起來，殊不知這對人體保健沒有一點好處。很可能使人體防禦功能進一步被摧毀，導致流感、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的發生，或使原有的疾病加重。
立春養生常識方法三：除塵通風
居室緊閉一冬，會有不少灰塵積聚，早春除塵通風，能減少和抑制病菌病毒繁殖，預防疾病。
立春養生常識方法四：飲食壯陽
中醫養生理論認為「當春之時，食應減酸宜甘以養脾壯陽」。老弱者要注意春季進補，可多吃些含維生素、微量元素豐富且易消化的食物，如雞、鴨、瘦肉、蛋類、新鮮蔬菜、水果、野菜，不但能健脾壯陽，也利於消化。
立春養生常識方法五：活動鍛煉
室外鍛煉，能吸收到更多新鮮氧氣，改善心肺功能，提高大腦的興奮度，使肌體更迅速更準確地調節好體溫，適應春季多變的氣候;陽光中的紫外線能抵禦和殺死多種病菌病毒;陽光中的紫外線還能使皮膚中的脫氫膽固醇轉化為維生素D，促進肌體對食物中鈣和磷等微量元素的吸收，起到防治皮膚癌和老年性骨質疏鬆的作用。
立春重在養生 宜吃的養生食物
傳統飲食養生學認為，具有辛甘發散性質的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、辣椒、生薑、蔥、大蒜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、薺菜、茴香菜、黃花菜、蕹菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。具有酸收性質的蔬菜有：馬齒莧、西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
首烏肝片
[配料] 首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
[做法] 首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗淨切片，蔥、姜、蒜洗淨，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗淨控干。
將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁)，加少許食鹽，放適量澱粉攪拌均勻，另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。
炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取余油，鍋內剩少量油，下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳，暴炒數分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。
[功效] 補肝腎，益精血，烏髮明目。(首烏即能保肝，又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。)
蝦仁韭菜
[配料] 蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。
[做法] 蝦仁洗淨水發漲，約20分鐘後撈出淋干水分待用;韭菜摘洗乾淨，切3厘米長段備用;
雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用。
炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。
[功效] 補腎陽、固腎氣、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。)