立春時節有哪些養生的方法比較好

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立春節氣

立春時節有哪些養生的方法比較好

養生方法

梳頭功

常練梳頭功,可疏通血脈,並改善頭部血液循環,使頭髮得到滋養,既防脫髮又能耳聰目明,並有助於降低血壓。還可以起到提神健腦、解除疲勞等作用,從而保持大腦清醒,防止大腦老化延緩衰老。

保健操

從立春至春分,人體的經氣分別運行於肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復發,所以可以經常做做下列保健操:

1.一腳或前或後,輕輕踮起腳跟,再輕輕放下腳跟著地,一腳做幾次,再換另一腳,做幾分鐘以後,感覺頭目舒適即可。

2.兩腳張開,約與肩同寬,腳趾稍向外張,以感覺身體舒適的角度為原則,右手上舉,位於耳旁,手掌向上,右肩稍向前或向後活動,感覺右肋部有熱氣衝出來為度,如果沒有這種感覺也一樣可以做此動作,幾秒鐘後,右手放鬆下垂,如此重複幾次,然後換左手重複以上動作。

慢跑

慢跑是一種簡便而實用的運動項目,它對於改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老都有良好的作用。慢跑還有助於調節大腦皮質的興奮和抑制,促進胃腸蠕動。增強消化功能。消除便秘。

靜坐

在每天夜十一時至凌晨三時,運氣調息,去除心中雜念,將呼吸調整得極其細長緩慢,然後盤腿而坐,將雙手相迭壓在腿上,向兩側轉動上肢及頭頸,同時兩肩上聳,身體上提,各三、五次,將口中津液咽人丹田三次,可治:風氣積滯,頭痛,耳後及肩背疼痛、背痛、肘臂等各種雜病都可以治癒。

養生食譜

1、首烏肝片

配料:首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

做法:首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗淨切片,蔥、姜、蒜洗淨,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗淨控干。

將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量澱粉攪拌均勻,另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。

炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內剩少量油,下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳,暴炒數分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。

功效:補肝腎,益精血,烏髮明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)

2、蝦仁韭菜

配料:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。

做法:蝦仁洗淨水發漲,約20分鐘後撈出淋干水分待用;韭菜摘洗乾淨,切3厘米長段備用;

雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。

炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。

功效:補腎陽、固腎氣、通乳汁。(韭菜含用大量粗纖維,能刺激腸壁,增強蠕動,故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。

3、珍珠三鮮湯

配料: 雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

做法:雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。

西紅柿洗淨開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。

炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋即成。

功效:溫中益氣,補精填髓,清熱除煩。

4、胡蘿蔔燉牛肉

原料:牛肉250克,胡蘿蔔120克,鹽、胡椒粉、雞精、醬油適量。

製作:牛肉焯水,撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油,開鍋後放入牛肉,1小時後倒入胡蘿蔔,燉半小時左右,臨出鍋放適量鹽和味精。

功效:消除疲勞,增強體能。

進補粥譜

1、豬肝綠豆粥

新鮮豬肝80克,粳米80克,綠豆50克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、粳米洗淨同煮,大火煮沸後,改用小火慢慢熬,八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮後加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發。特別適合於視力減退、面色蠟黃、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。

2、桑葚粥

糯米30克,桑葚30克(鮮桑葚60克),冰糖適量。將桑葚與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可補肝養血、明目益智。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、耳鳴腰酸、失眠多夢、鬚髮早白等症。

3、枸杞粥

需要枸杞子25克,粳米50克。先將粳米煮成粥,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。枸杞明目,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。特別適用於頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等症。肝炎患者服用此粥,具有促使肝細胞再生的功效。

4、決明子粥

粳米50克,炒決明子10克,冰糖適量。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和粳米同煮,煮熟後加入冰糖,即可食用。該粥明目、清肝、通便。對於目赤紅腫、高血壓、怕光多淚、高血脂、習慣性便秘等症,效果明顯。

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