谷雨節氣的習俗_谷雨的來歷
谷雨節氣習俗
每年4月20日，是山東省榮成市的漁民節日。該節起源於谷雨節。在我國北方沿海一帶漁民們，過谷雨節已有二千多年的歷史，到清朝道光年間(1821)易名為漁民節。由於谷雨這天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，魚蝦豐收。故今天富裕起來的榮城漁民，在谷雨這天，隆重舉行「祭海」活動，向海神娘娘敬酒，然後揚帆出海捕魚。
舊時，山西臨汾一帶谷雨日畫張天師符貼在門上，名曰「禁蠍」。陝西風翔一帶的禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：「谷雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……」畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。雄雞治蠍的說法早在民間流傳。神魔小說《西遊記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蠍子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結果馬到成功。昴日星官本是一隻雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現出本相——大公雞，大公雞對著蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了原形，是個琵琶大小的蠍子。大公雞再叫一聲，蠍子精渾身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蠍。清乾隆六年《夏津縣志》記：「谷雨，硃砂書符禁蠍。」「禁蠍」的民俗反應了人們驅除害蟲及渴望豐收平安的心情。
古時有「走谷雨」的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。
南方谷雨摘茶習俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農曆「谷雨」這一天作為「全民飲茶日」，並舉行各種和茶有關的活動。茶農們說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復活，肯定很多人聽說過，但這只是傳說。可想這真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農們那天採摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人，他們在泡茶給你喝的時候，會頗為炫耀地對客人說，這是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有貴客來了才會拿出來給你喝。
北方谷雨食香椿習俗，谷雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有「雨前香椿嫩如絲」之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
陝西白水縣谷雨祭祀文祖倉頡習俗，「谷雨祭倉頡」，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。
谷雨的來歷
谷雨是「雨生百谷」的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為谷雨。
谷雨時節，南方地區「楊花落盡子規啼」，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。
中國古代將谷雨分為三候：「第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降於桑。」是說谷雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。
谷雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說「春雨貴如油」。
谷雨的來歷故事
牡丹花仙的故事
相傳唐代高宗年間，黃河決堤，千頃良田被黃水滾滾壓塌，溺死軍民無數。有一個水性極好又心地善良的青年，名叫谷雨。他拚死救走老母親與百姓們後，冒死拯救了滾滾洪水中的一朵牡丹花，並將把這棵社丹栽到趙大爺的後花園中好好護理。
轉眼兩年過去後的春天，谷雨的母親得了重病，臥床不起。谷雨四處求醫，但母親病情仍不見好轉。這天，一位非常美麗的紅裙少女飄然而進草房，盯著谷雨微微一笑，將一服草藥放在桌上，草房裡裡頓時一陣清香。少女服侍老母親用下草藥後，大娘頓時有了精神，渾身輕鬆，病去了大半。而少女看著憨厚的谷雨婿然一笑，說了句「我明日再來，」便像一團火飄然而去。
一連三天，紅裙少女都來給大娘送藥，谷雨母親的身體競比病前還要硬朗，臉上的皺紋少了，頭上的白髮黑了，覺得身上有用不完的力氣。而谷雨也逐漸喜歡上了這個美麗的紅裙少女，想迎娶少女。然而谷雨四處尋找卻找不到少女的蹤跡。原來少女本叫丹鳳，是洪水中谷雨就下的牡丹花化作的仙子。然而近日裡丹鳳的仇人大山頭禿鷹得了重病，逼眾花仙們上山去釀造花蕊丹酒，取血為它醫病。眾花仙不願意，大山頭禿鷹便將花仙用繩捆住，一時間園中的牡丹都枯死了。
谷雨決定尋找大山頭禿鷹的山洞，手刃禿鷹救出眾花仙。谷雨尋到禿鷹的山洞後，發現禿鷹由於飲用了過量的花蕊丹酒，傷了自己的身體，頭重腳輕的狀態之下不敵谷雨。谷雨用斧子打敗禿鷹後將丹鳳和眾花仙救出山洞。而就在丹鳳手拉谷雨與眾花仙正要出洞，一支飛劍刺來，穿透了谷雨的心，他大叫一聲，倒在血泊之中!原來禿鷹並沒嚥氣，它見谷雨欲走，從背後下了毒手。丹鳳抱起谷雨的屍體，泣不成聲。
谷雨死了。他生在谷雨，死在谷雨，遇難時年僅二十一歲，谷雨被埋葬在趙老大的百花園中。從此，牡丹和眾花仙都在曹州安了家，每逢谷雨時節，牡丹就要開放，表示她們對谷雨的懷念。
民間流傳著「谷雨過三天，園裡看牡丹」和「芍葯打頭，牡丹修腳」的說法，還有「月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯」的諺語，形容這一節氣百花盛開的人間春色。
倉頡造字的故事
這谷雨二字為什麼用它做節氣名，還得從倉頡造字說起。
開天闢地以後，人類經過了幾十萬年沒有文字的日子。到黃帝時代，朝中出了個能人倉頡。他立志要使人間擺脫沒有漢字的苦難，辭官外出，遍訪九州，回到家鄉楊武村，獨自一個住在溝裡沒人處造字。造了三年，造出一斗油菜籽那麼多的字。玉帝聽到這件事，大受感動，決定重獎倉頡。獎啥呢?獎了個金人。
那一天晚上，倉頡正在甜睡，忽聽有人喊他;「倉頡，快來領獎。」倉頡迷迷糊糊地掙開眼睛，卻見滿屋子明光耀眼。他不知這是啥緣故，急忙坐起來四下裡看。這一看不要緊，卻看見地上立著個金人。他心裡嘀咕了：這是咋搞的，哪兒來的這金人?莫非是在做夢?正想著，東鄰西捨的公雞嗚嗚啼叫，不一會天亮了，金人仍穩穩當當地立在地上。他想起夢中聽見的喊聲，明白了這金人是天上神仙給自己的獎品。又一想，自己只做了應該做的事，不配受這樣的獎勵。於是，他朝空三拜，算是對神靈的感謝。第二天，他叫來全村的小伙子，連抬帶推地把金人送到黃帝宮中。黃帝問起金人來歷，他只說偶然撿的，並說這是天下之物。理應為天下人共用，自己偶然撿得，不敢占為私有，特來晉獻。黃帝深知他的人格高尚，笑著收受了。可是，過了四五天，正當黃帝和群臣觀賞金人時，突然飛來一道霞光，金人不見了。黃帝心裡非常難受，卻弄不清金人哪兒去了，便派人去給倉頡報訊。
卻說倉頡正在酣睡，夢中又聽到有人大喊：「倉頡，玉帝給你獎的金人你不要，你想要啥?」倉頡在夢中說：「我想要五穀豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。」那人又說：「好，我去報告玉帝讓他把金人收回去，給你送些谷子。」聽到這兒，倉頡醒來了，一看窗外，只見滿天繁星，知道是在做夢，也就沒有多想，又呼呼地入睡了。
第二天，天氣晴朗，萬里無雲。倉頡正要出門，卻見滿天裡向下落谷粒。那谷粒下得比雨點還密，足足下了半個時辰，地上積了一尺多厚方才停住。倉頡既奇怪又高興，急忙跑出門去，只見那谷粒鋪遍了整個村子，鋪滿了山川平地。鄉親們也十分驚異，個個人都向家裡攬谷子。
這時，倉頡忽然想起夢中的情景，知道是玉帝對自己的獎勵，便急忙去報告給黃帝。他走到半路，碰見了黃帝派來的人，相互說清情況，又一塊去見黃帝。黃帝聽了倉頡的一番匯報，也深感倉頡的功勞是應該大力表彰的。於是，他把下谷子雨這一天做為一個節日，叫做谷雨節，命令天下的人每年到了這一天都要歡歌狂舞，感謝上天。從此，谷雨節便一直延續下來了。白水人民都把這一天做為祭祀倉頡的節日。