芒種節氣喝什麼比較湯養生

芒種節氣喝什麼比較湯養生

芒種是是農曆二十四節氣中的第9個節氣，也夏季的第三個節氣，芒種過後天氣會越來越炎熱，有什麼養生湯推薦呢?

芒種節氣養生湯大全

一、芒種節氣養生湯之冬瓜薏米湯

材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑤柱40克、香菇乾貨40克、豬骨1斤

做法：

1、薏米、瑤柱洗淨。香菇乾貨用清水浸洗30分鐘備用;

2、冬瓜洗淨、去籽，連皮切件;

3、豬骨洗淨、飛水、再衝淨後待用;

4、3-4人約12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滾，改慢火煲1小時候加入冬瓜再煲40分鐘左右，下鹽調味即可。

功效：此湯清熱祛濕適合天氣炎熱時飲用，有助去水腫。

二、芒種節氣養生湯之蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果、排骨、蓮藕、姜、蔥、少量的醋。

做法：

1、新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊;

2、高壓鍋中加水，放入所有食材煮30——40分鐘;

3、放入切好的蘋果再煲幾分鐘即可。

功效：吃蓮藕可以起到益血補髓、安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

三、芒種節氣養生湯之薏仁赤豆湯

材料：薏仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。

做法：薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小時，加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛即可。

功效：清熱健脾，利濕養肝。

四、芒種節氣養生湯之木棉花冬瓜湯

材料：冬瓜半斤、木棉花10克、蓮蓬10克、小豆20克、燈芯花10克、扁豆20克、瘦肉300克

做法：

1、冬瓜連皮洗淨、切塊待用;

2、瘦肉飛水，沖水後待用;

3、大水燒開後放入所有材料，大火煲滾20分鐘，再以文火熬湯約2小時，下鹽調味即可。

功效：天時暑熱，該湯以消暑祛濕調理身體。

五、芒種節氣養生湯之浮小麥豬心湯

材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：

1、豬心對邊切開，洗淨積血;

2、大棗去核，將所有食材同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

六、芒種節氣養生湯之冬瓜海帶湯

材料：冬瓜100克切片，海帶30克

做法：海帶洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。

功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味鹹性寒，可清熱利水，養陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著，多數人都可以食用。

七、芒種節氣養生湯之薏仁百合荸薺湯

材料：薏仁30克，百合30克，荸薺250克。

做法：薏仁、百合洗淨用溫水發透，荸薺去皮洗淨從中間切開，將荸薺、薏仁、百合同入瓦鍋，加入適量清水置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘即可。

功效：健脾養蔭，清熱。

八、芒種節氣養生湯之枸杞生魚湯

材料：枸杞15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。

做法：

1、枸杞、核桃稍浸泡，洗淨雜質，豬瘦肉洗淨;

2、生魚宰洗淨，煎至微黃;

3、所有食材一起與放入瓦煲，加入清水2000毫升左右，武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽即可。

功效：枸杞有補肝益腎、養陰明目的功效。核桃亦有補腎健腦、益智溫肺的作用。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和，是考生或白領一族的安神健腦湯飲。