元宵節的元宵可以怎麼儲存

元宵節的元宵可以怎麼儲存

　　元宵的儲存方法

冷藏

購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中，存放在通風、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況，可放在冰箱適當冷藏，不能冷凍，儲藏時間越短越好，不要超過7天。煮元宵也有技巧。待水溫至80℃--90℃時，放入元宵，大火煮開後，小火燜煮，煮開後就不要蓋鍋蓋。時間約20—30分鐘即可。

常溫

元宵不要放在冰箱裡，要把它放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期，一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。

保存的時間

手工湯圓不放在冰箱裡，在冬天氣溫低，第二天還能吃，夏天氣溫高，超過15度就容易滋生細菌，第二天一般不能吃。

如果是在市場上買的袋裝湯圓，包裝袋上都有保質期的,如果是冷藏，且在保質期內，那就還可以食用。如果已經過了保質期，或是味道有異，建議就不要吃了。

吃元宵注意事項

早餐不宜吃元宵

元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

　　元宵不能多吃

除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當正餐，上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

吃元宵別忘喝湯

經水煮，元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收，即民間常說的「原湯化原食」。不過喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。如果吃的是鹹元宵，可以在湯裡放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但最好不要再放油脂或調味料。