為什麼秋分要豎蛋 秋分豎蛋的由來
秋分豎蛋的由來
早在4000年前，中國就有了秋分立蛋的傳統，當時是為了慶祝秋天來臨。其實，立蛋與秋分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。
在古老的傳說中，秋分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載，秋分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝秋天的來臨。豎蛋活動寄寓了人們對生命、生育的敬畏和崇敬之情。
據天文專家介紹，秋分這一天是時間的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認為豎蛋與秋分無關，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。同時，中國民間還有秋分豎蛋的習俗，一些地方在秋分這天舉行「豎蛋」的趣味遊戲或比賽。
為什麼在秋分這一天雞蛋容易立起來呢?網絡上流傳著這樣的說法：一是秋分是南北半球晝夜平分的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球日公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，有利於豎蛋;二是秋分正值秋季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。
但有專家認為這是純粹的技巧問題，與秋分無關。雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來，而且立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可以保持十幾天不倒。有的認為是雞蛋殼表面並不光滑，只要找到適當的3個表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋。
根據經驗，應這樣「秋分豎蛋」：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的「小山」，「山」高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5毫米——0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的「小山」支點，就能使雞蛋豎立起來了。此外，生下後4——5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。
秋分的習俗
吃秋菜、送秋牛
秋分時節，在我國民間還有吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴等趣味習俗。
很多地方在秋分時節要吃一種叫做「野莧菜」的野菜，有的地方也稱之為「秋碧蒿」。秋分一到，全家人都去採摘秋菜。採回的秋菜一般人家與魚片「滾湯」，燉出來的湯叫做「秋湯」。有順口溜這樣說：「秋湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」
秋分到來之際，在一些地方，還有挨家挨戶送秋牛圖的。其圖是把紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰「秋牛圖」。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽，俗稱「說秋」，說秋人稱「秋官」。這種習俗體現了人們追求五穀豐登的美好願望。
秋分這一天，我國很多地方的農村還有煮湯圓吃的習俗，除了自己食用外，還要煮二三十個不用包心的湯圓，插上細竹籤放在田邊地頭，這就是「粘雀子嘴」，寓意是讓雀子不要來破壞莊稼。
秋分養生方法
秋分節氣養生要本著平衡、調和陰陽的原則，重視保養內守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動等方面的應順應「收斂」，以平為主。
1、起居：秋分早晚溫差明顯，體質虛弱、患有胃腸病或慢性肺部疾病的人要注意早晚添加衣物，不能盲目追求「秋凍」，要結合實際氣溫及自身身體條件，尤其要注意頭部、腹部的保暖。
2、運動：秋分過後是開展運動鍛煉的好時機。散步、慢跑、打球、游泳，或打太極拳、八段錦、五禽戲等養生氣功均可。但應注意秋季的運動不適合大強度、大汗淋漓的運動方式。
3、飲食：秋分時節晝夜等長，飲食養生要本著陰陽調和的原則，做到「虛則補之、實則瀉之」、「寒者熱之、熱者寒之」。也要適當選用清潤、溫潤的食物以防秋燥症。清潤的食物可選雪梨、蜂蜜、甘蔗、百合、銀耳等，溫潤的食物可選芝麻、核桃、杏仁、板栗等。
4、情緒：秋分節氣的情志調節主要是保養神志、收斂神氣，減少悲秋情緒。也可在秋高氣爽之時，與親朋好友一道登山暢遊，飽覽美景。