臘八節中國人的狂歡節
喝臘八粥，過中國人自己的狂歡節!
今天是乙未年臘八節，大家都知道要喝一碗臘八粥，但是可能不知道，臘八節可以說是古代的狂歡節，今天不但要喝粥，還應該出去盡情的嗨!
臘月、臘八等說法，都與先秦的 蠟祭 有很大關係。在那個文明草創的年代，為了吃飽，農業生產是頭等大事，傳說從上古聖王 神農氏 或 堯帝 開始，就在年底十二月進行蠟祭，報答農神護佑。
這一套儀式傳承下去，夏代叫 清祀 ，商代叫 嘉平 ，周代叫 蠟 ，傳承過程中形成了一套規範，叫做 天子大蠟八 。比如規定「八蠟以祀四方」，即祭祀四方的八種神，如《禮記·郊特牲》鄭玄注所記：
蠟有八者：先嗇一也;司嗇二也;農三也，郵表畷四也;貓虎五也;坊六也;水庸七也、昆蟲八也。
先嗇類似於神農;司嗇是農神後稷;農是田地;郵表畷是田間的疆界;祭祀貓虎是因為貓吃老鼠，虎吃野豬，而這倆玩意兒都是會破壞田地的;坊是堤防;水庸是灌溉用的溝渠;昆蟲不解釋。
可見先民們的原始天道觀是認為 萬物有靈 的，而後世則認為古人夠君子，對農田、水利這樣的物體和貓、老虎這樣的禽獸，得了他們幫忙都要祭祀報答，是「仁之至，義之盡」也， 仁至義盡 這個詞就是這麼來的。
天子大蠟八
而且要有祝辭。按《禮記· 郊特牲 》的記載，祝辭是：
土反其宅，水歸其壑，昆蟲毋作，草木歸其澤。
祈求土、水、昆蟲、草木的神靈都不要搗亂，因為咱已經祭過你們了嘛!這首祝辭也被認為中國歷史上最早的詩歌之一(與《彈歌》等並稱)。
在蠟祭上，對各類參與者的服裝也有規定，天子身著皮弁素服、腰繫葛帶，手執榛杖(比喪禮略低的一種禮數規格)，農夫則頭戴黃冠、身穿黃衣。整齊的著裝會給人以莊嚴正式的感覺。
等等，說了這麼多，好像跟 狂歡 沒一毛線關係?不要急，祭著祭著就開始了。
首先是有表演，表演的內容應該就包含傳說中的樂舞《韶》。《尚書》記載：
《簫韶》九成， 鳳皇 來儀。夔曰：「於!予擊石拊石， 百獸 率舞，庶尹允諧。」
是一段舞蹈表演。但鳳凰與百獸之舞，不可能由動物演出，只能由人扮成動物;這種表演正是蠟祭禮上的表演。連蘇東坡都說「八蠟，三代之戲禮也」，可知蠟祭儀式的表演性很強。
擊石拊石，百獸率舞
完事之後，上至天子，下至農夫，會舉行盛大的宴饗之禮(或鄉飲酒禮)，大家可以盡情的嗨，嗨到死，嗨到爆，隨便嗨。
可見，蠟祭是周民族沿襲已久的最為盛大的 飲酒節 和全民 狂歡節 。但這個節日怎麼後世就沒影了呢，而且今天的臘祭好像跟這完全不是一回事?
這是因為，周代還有另一種 臘祭 ，把狩獵獲取的禽獸供奉到宗廟裡祭祖，跟 天子大蠟八 用穀物雜糧祭祀農神不一樣。據《禮記·月令》載：
(孟冬之月) 天子乃祈來年於天宗，大割祀於公社及門閭，臘先祖五祀。
這種臘祭在孟冬之月(農曆十月)辦，五祀，據鄭玄的注，是指門、戶、中溜、灶、行等家裡的東西，有辭舊迎新的意思。
臘祭祭祖
大概因為蠟祭和臘祭都是歲末的大祭祀，慢慢的就被合成了一個。秦漢以後，蠟祭就慢慢的沒有了，但剩下的臘祭則吸收了其部分內容，如從十月辦改為十二月辦，祭祀的對象裡也增加了農神等。
最早的臘祭，定在每年冬至後的第三個戌日舉行，稱為 「臘日」 。但因為冬至日在農曆裡也不是固定的日子，所以這種臘日偶爾會落到正月裡去，這就不符合十二月進行臘祭的傳統了，所以南北朝時就把臘日定為每年的 「臘月初八」 。
南朝梁的宗懍在《荊楚歲時記》中明確記載「十二月八日為臘日「。」這樣臘日就固定下來，始終在十二月裡而不會改變，符合「十二月，臘日也」的傳統，而 臘八節 也就從此誕生了。
隨著漢代以來佛道兩教的流行，道教有臘八日祭祀八星的說法，佛教有臘八日祭祀釋迦牟尼成道的說法，不過總之臘八節是一個盛大的節日，這些分歧倒也不必深究，說起來「三教原來是一家」不是。
雖然今天的臘八節跟周代的 天子大蠟八 活動內容很不一樣，但也有」過了臘八就是年「的說法，何況咱們可以溫故知新、以古為新，重新把臘八節當成大蠟八來過嘛! 像基督教的聖誕節、復活節本來也是很莊嚴的節日，今天都成了西方人狂歡的日子，何況我們的大蠟八本來就是狂歡節呢?
石破天喝臘八粥
所以趁著今天還沒結束，晚上要K歌的，要喝酒的，要聚會的，要狂歡的，都趕緊嗨起來，過我們中國人自己的 狂歡節 !當然也不能忘了喝臘八粥，如果能喝一碗俠客島那種加了「斷腸腐骨蝕心草」的就更妙了。