雨水養生有哪些重點要知道

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雨水節氣

雨水養生有哪些重點要知道

養生重點

一、提防「寒」「濕」兩邪

最近的天氣確實很舒服,很多人都迫不及待地脫掉了冬裝。有句老話是這樣說的:「雨水落了雨,陰陰沉沉到谷雨。」可見,在雨水之後的一段時間裡,陽光燦爛的日子並不是很多,天氣陰沉,或者下雨,都會使氣溫降低,且晝夜的溫差變大,這都會使輕易就脫掉棉衣的人容易生病。

濕冷的天氣最容易使人體遭遇寒邪和濕邪的侵襲,寒氣大了,會使人體的陽氣減弱,從而抵抗力下降;而濕氣重的人,則容易頭疼、肢體沉重、腰酸背痛、消化不良等,特別容易患上風濕性關節炎。

不少年輕女性為了穿著漂亮,並不注重身體的保暖,只穿看起來不臃腫的打底褲,這肯定會傷害到膝關節。因此,千萬不要在這個看起來挺暖和的天氣裡脫衣服,如果真的覺得熱,也應帶著外套出門,以防早晚涼。

二、注重脾胃的調養

隨著天氣變暖,肝臟也會隨著萬物陽氣的生發而持續上升,若是肝氣生發太過,就會導致內熱,從而使脾胃受到損傷。因此,春天是調養脾胃的時節。

中醫裡面所說的脾,並不是我們通常所說的脾臟,而是包括了胃、小腸、大腸等幾種器官。一旦脾胃不好,就會表現在消化不良、食慾不振、腹脹、噁心、腹瀉、便秘等方面。這也是人們判斷自己的脾胃是否健康的很重要的一把標尺。無論健康與否,中醫都強調要調理。以下這幾種食物,不妨從現在開始,就多吃一些,它們對脾胃的保養有莫大的益處。

養脾胃的食物

1、多吃高粱

高粱在我國的很多地區都有種植,主要分佈在東北,它既可以作為一種糧食,又可以用來釀酒,是人們熟知的一種作物。中醫認為,高粱能入脾經和胃經,因此,對脾胃有著很好的調養作用。高粱裡面含有尼克酸,這是一種非常容易被人體吸收的健脾胃成分,對於脾胃虛弱、容易腹瀉的人來說,食用高粱可以起到很明顯的效果。

2、多吃紅棗

我們往往認為,紅棗是女人最需要的食材,因為其含有鐵元素,可以給生理期及產婦補血之用。實際上,不僅是鐵,紅棗裡還含有豐富的糖、鈣、維生素C等元素,它們都對脾胃有著很好的滋補作用。

剛才我們說到,春季的時候,肝容易生發過度,從而殃及脾胃,而紅棗可以防止肝的過度反應,保肝的同時,也就保了脾胃。因此,多吃紅棗,不僅可以增強免疫力,還可以保肝健脾。

3、多吃薏米

中醫認為,多吃薏米可以幫助我們除去濕氣。這也是前文說到的,雨水節氣之後,雨量增加,正是我們容易被濕邪入侵的時候,所以,多吃薏米除濕是非常必要的。此外,薏米的另外一個顯著功效就是可以健脾。因此,無論是出於哪種需求,這個時節都是吃薏米的最佳時機。不過,需要提醒大家的是,薏米性偏涼,陽虛體質的人食用應適量。

可防病的蔬菜

韭菜

韭菜,溫中下氣,能補虛益陽,調和臟腑,止瀉血膿。韭菜的助陽固精作用突出,是嬌嫩鮮美的「起陽草」。韭菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,不僅是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。

韭菜葉熱根溫,生則辛而散血,熟則甘而補中。春季氣候忽冷忽暖,需要保養陽氣,常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣,最宜人體陽氣。

韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食慾的作用,並能降低血脂,對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青,尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法,可作主料單炒,也可焯水後涼拌,作配料可以與雞蛋、肉絲同炒,清香宜人。

菠菜

菠菜,在古時候被人們譽為「紅嘴綠鸚哥」,又有「蔬菜之王」的美稱,表達了人們對它的喜愛之意。《本草綱目》認為,食用菠菜可以「通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥」。

菠菜不僅含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,還富含維生素A、維生素B、維生素C及葉酸和鉀。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等春季維生素缺乏症的發生。菠菜對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤、光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。

菠菜中含有大量維生素E和硒等抗氧化劑,有抗衰老、促進細胞增殖的作用,能激活大腦功能,有助於防止大腦的老化。

菠菜烹熟後,其性偏於平和,易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用;煮湯食之有寒冷潤滑的性能,能通小便,利腸胃,清積熱。高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜經熱水燙五分鐘後,取出涼拌,一日二次食用,頗有療效。

茴香

茴香味辛,性甘溫,有行氣止痛、健胃散寒功效。其嫩葉可做春季蔬菜食用,果實可作香料,根葉、果實均可作藥用。茴香菜熟食或泡酒飲服,可行氣、散寒、止痛,適用於胃寒痛、小腹冷痛、痛經等病。

春筍

春筍,是竹的幼芽,一年四季都有出產,春天破土而出者稱為春筍。四季之筍,尤以春筍筍體肥大,美味爽口,素有「嘗鮮無不道春筍」之歎。

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