雨水養生吃什麼比較好

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雨水節氣

雨水養生吃什麼比較好

吃什麼好

1大蒜

春季多吃蔥蒜不但有利於生發的需要,還能幫助身體抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜卻含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。蒜氨酸和蒜酶存在新鮮大蒜的細胞裡,一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,從而形成一種沒有顏色的油滑液體——大蒜素。大蒜素有很強的殺菌作用,可以幫助人體免疫外部的「菌群」侵害。

2薺菜

薺菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C,還含有黃酮甘、膽鹼、乙酰膽鹼等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。

3.小米

古人認為:「小米湯賽參湯」,可見小米的營養價值之高,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補佳品。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5—3.5倍、維B2高1倍,而纖維素更比大米高出2——7倍。

4.紅棗

我國古代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

5.蜂蜜

中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

飲食原則

1.雨水時節省酸增甘

春季的飲食養生時曾提出:「春七十二日,省酸增甘,以養脾」的飲食原則。在日常飲食中應注意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以調養脾胃。

2.多吃溫性的食物

雨水時節應少食羊肉、狗肉等溫熱之品。雨水時節最適合就是調理脾胃,所以在飲食上要多吃溫性的食物從而對脾胃進行調補。可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等作為要藥膳的調理品。

3.少食油膩多食蔬菜水果

雨水時節空氣濕潤,天氣轉暖,春季多風,氣候乾燥,早晚較冷,風邪漸增,常會出現皮膚、口舌乾燥,嘴唇乾裂等現象,所以應多吃新鮮的蔬菜、水果以補充人體水分。由於春季為萬物生發之始,陽氣發越之季,應少食油膩之物,以免助陽外洩。

  男士雨水養生建議

(一)初春就要開始養脾胃

根據中醫理論,肝屬木,主升發,所以春季肝氣比較旺盛;脾屬土,所以脾土易為肝木所克,春季養生失當則可能傷及脾臟,影響脾胃的功能。而雨水過後不斷增多的降水也容易帶來濕邪,影響脾胃,所以,雨水前後調養脾胃十分重要。

中醫認為脾胃為後天之根本,如果脾胃出現病變,人體健康將受到巨大損害,如胃納容易出現食慾不振等症狀;脾運失調則可能出現食後腹脹、便溏等症狀。脾胃的病變還會影響其他疾病的治療效果,使人體對藥物的吸收大打折扣。

雨水時節保養脾胃應注意:飲食要有規律,不宜過飽;食物以清淡為主,少食油膩厚味;營養均衡,不偏食,多食五穀雜糧;禁食過冷或者過熱的食物;不要勉強飲食,如果不渴卻強飲則傷胃,不餓而強迫進食則傷脾。

(二)運動適量,才有益健康

冬去春來,天地一片生機勃勃。隨著天氣的逐漸轉暖,越來越多的人開始到戶外參加體育鍛煉。但是專家卻指出,運動雖好,但卻不能過度,否則不但起不到保健的作用,還會對身體造成不應有的損傷。所以此時運動一定要把握一個「度」。

科學研究表明,過量運動比不運動對人體的傷害更大,因為不運動雖然有很多壞處,但起碼使人體保持一個相對安定的狀態,而運動過量則會把人體固有的和諧打破,給人體造成更大的損害。過量運動會造成人的反應能力下降、平衡感降低、肌肉彈性降低,還會使人食慾減退、睡眠質量下降,導致情緒低落、易怒、免疫力降低,出現便秘、腹瀉等症狀。

專家指出,運動要適可而止、循序漸進,運動過後最好要休息一到兩天,所以以每週運動三次為佳。如果長期沒有運動而突然運動則更要注意不能運動過量,控制好運動強度和時間,防止過量運動造成負面影響。另外,運動方式也要因人而異,要根據自己的身體狀況、年齡等因素恰當選擇。

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