春分時節祛濕要吃什麼
養生祛濕食譜
1:山藥炒萵筍
材料：山藥1根，萵筍1根，蔥、蒜適量，水、食用油適量。
做法：將山藥和萵筍分別對開再切片，山藥放鹽水裡泡一會兒防氧化變色;起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片炒幾下;加入瀝過水的山藥片同炒;調入適量鹽，加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最後調入少量雞精即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾補肺。
2:山藥芡實扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，芡實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
3:清炒馬齒筧
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：將馬齒莧洗淨，切成3厘米長，入沸水鍋內焯水後撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
功效：馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
4:紅棗薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、薑片20克，鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：排骨洗淨斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗淨，浸泡30分鐘備用;煮開雞湯，放入紅棗、薏米和薑片慢火煮30分鐘，然後放入排骨和淮山中火煮熟，最後調味即成。
功效：除了祛濕之外，薏米還有「美容食品」的稱號，能夠保持人體皮膚光澤細膩，是很多愛美人士所鍾愛的食材。
5:炒扁豆煲鳳爪
材料：炒扁豆150克(中藥店有售)、雞腳4對、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法：炒扁豆稍浸泡，洗淨;雞腳去甲，切開，用刀背敲裂，洗淨;豬瘦肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽、油便可。
功效：利水化濕、健胃補氣。鳳爪即雞腳，中藥扁豆炒後更健脾化濕。其清潤可口，具有消暑化濕，利水消腫的功效，為男女老少皆宜的家庭養生湯品。
養生建議
注意人體陰陽平衡
由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」
春分時節陰陽平衡協調，人們在保健養生時也要順應節氣的特點，注意保持體內陰陽「平和」的狀態，此時，多梳頭，刺激頭部經穴對於保持平衡並同時消除疲勞很有幫助。
梳頭刺激頭部經穴
研究表明，梳頭時梳齒與頭髮的頻繁接觸摩擦，頭皮末梢神經受到剌激後可產生電感應，通過大腦皮層，使頭部神經得到舒展和鬆弛，有利於中樞神經的調節，能加速血液循環，改善和增強頭皮及腦細胞的血氧供應，消除大腦疲勞，增強腦功能，使人思維敏捷，記憶力增強，從而延緩大腦衰老。
因此，春季早起時，如果趁著大自然陽氣和體內陽氣開始升發之時，適當梳梳頭，刺激頭部諸多經穴，能讓體內陽氣升發舒暢，令氣血流通，使人神清氣爽。
「春困」不是病
冬季氣溫低，人體血液循環慢，大腦的血液和氧氣供應相對增多，而春季則正好相反，氣溫回升，血液循環加快，大腦的血液和氧氣供應相對減少，因而人們就會產生懶洋洋的感覺，無精打采，昏昏欲睡。
另外，春季人體的新陳代謝增強，耗氧量增多，而植物在此時光合作用所產生的氧氣很少，也是導致人睏倦的因素之一。此外，缺乏維生素B族與飲食過量也是誘發「春困」的重要原因。
自我按摩保健手法
1、彎腰，雙手分別拍打兩小腿外側，自外腳踝至膝關節外側，以陽陵泉、陽交、絕谷為主，拍打5-10遍，2分鐘/遍，以局部微感疼痛為宜，頻率100次/分鐘。
2、半彎腰，拍打大腿外側，自膝關節外側至臀部，以梁丘、風市、居髎、環跳為主，拍打5-10遍，2分鐘/遍，以局部為感疼痛為宜，頻率100次/分鐘。
3、伸直腰部直立位，拍打腹部兩側、胸廓兩側，直至兩乳房水平，以帶脈、章門為主，拍打5-10遍，2分鐘/遍，以局部微感疼痛為宜，頻率100次/分鐘。
4、彎腰，雙手握拳，以上拳眼敲打腰部，以腰眼、命門、腎俞為主，拍打5-10分鐘，2分鐘/遍，以局部微感疼痛為宜，頻率100次/分鐘;每日自我按摩兩遍為宜。