小暑吃什麼可以抗高溫
小暑之一定要吃西瓜
西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,人們一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養物質,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿蔔素、維生素C等。
小暑之喝碗綠豆湯
綠豆:工作和勞動之餘,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由於綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。
小暑之來根黃瓜
《本草求真》裡提到黃瓜「氣味甘寒,服此能清熱利水」,因此,炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%——98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。冬瓜:有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
小暑之茄子也不錯哦
《本草綱目》上說「茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸」。《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉」。現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症,對慢性胃炎等也有一定治療作用。
小暑之來點維生素
盛夏,氣溫高、濕度大,如此天氣會導致人們植物神經功能紊亂,繼而出現全身倦怠無力、心悸、出汗、失眠、多夢等神經衰弱症狀,因此科維健健康管理有限公司高級營養保健師李諾建議人們,可適當服用維生素C和復合維生素B族,以利於調節植物神經功能,消除症狀。
補充維生素B1、B2及煙鹼酸:夏天飲水量增加,出汗多,維生素B群容易流失。維生素B1負責將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖,葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量,少了它,體內的能量不足,人會無精打采。維生素B2也負責轉化熱能,它可以幫助蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量。煙鹼酸又名維生素B3,和維生素B1、B2一起負責碳水化合物的新陳代謝,也是為身體供能量的B家好兄弟,如果缺乏煙鹼酸,人們就會焦慮、不安、易怒。補充維生素C:炎熱天氣,大量汗液的排出導致水溶性維生素迅速流失,特別是維生素C——夏天的需求會多於冬天,因此,當盛夏時節感到疲乏時,應該補充維生素C,以緩解疲勞感。
小暑之蔬菜推薦
1、蓮藕
民間有小暑吃藕的習慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。
2、綠豆芽
小暑時應多吃炒綠豆芽,它有清熱解毒的功效;素炒豆皮,具有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉,具有健脾利濕、補虛強體的功效;西瓜番茄汁,具有清熱生津止渴的功效。還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等,對身體都有益處。
3、茄子
《本草綱目》上說「茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸」。《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉」。現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P,可增強細胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血和促進傷口癒合。因此,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症,對慢性胃炎等也有一定治療作用。
4、綠豆
綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多,體液損失較大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒的作用,經常食用還能補充營養,增強體力。
5、玉米
玉米在夏季食用,對脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。《本草推陳》認為玉米「為健胃劑,煎服亦有利尿之功」。玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強人體的新陳代謝,提高抵抗力,抑制及延緩皺紋的產生,延緩衰老。玉米對便秘、腸炎、腸癌、動脈硬化、高血脂、冠心病等都有預防及輔助治療的作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。