立秋是收穫的季節嗎

立秋是收穫的季節嗎

立秋是收穫的季節嗎

立秋是一個收穫的標誌。

所謂「秋不涼，籽不黃」，「立秋十天遍地黃」，「立秋十八天，寸草皆結頂」，一個金色的秋天就要到來了。在這個季節裡，人們盤算最多的就是農事：「立夏栽茄子，立秋吃茄子」;「立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥收到家」;「立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗」，享受收穫之樂的同時，也要掌握好工作的節奏：「七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油」，「立秋拿住手，還收三五斗」。對沒進入收穫期的，「立秋」後也需注意：「頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋後」;「立秋棉管好，整枝不可少」;「立秋種芝麻，老死不開花」。

立秋後莊稼迅速長大

「立秋」到了，但並不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據「候平均溫度」，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分仍是未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋後第3日。尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由於颱風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為「長夏」。

「秋後一伏熱死人」，立秋前後中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有「立秋三場雨，秕稻變成米」、「立秋雨淋淋，遍地是黃金」之說。雙晚生長在氣溫由高到低的環境裡，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。

立秋下雨的重要性

人們對秋雨無疑是歡迎的，「立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁」，在通常情況下，「立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水」，不但下雨，有時還要打雷，這標誌著「立秋響雷，百日見霜」。「立秋」後每降一次雨，氣溫也隨之下降一定幅度，「一場秋雨一場寒」之說即在於此。但「立秋」後無雨的情況也是有的，其標誌就是「秋前北風馬上雨，秋後北風無滴水」，最直接的後果也很明顯：「立秋無雨秋乾熱，立秋有雨秋落落」。

「立秋」對於農事的影響相當大。古代農業社會，農民對「立秋」的重視程度不亞於過節。因為「雷打秋，冬半收」，「立秋晴一日，農夫不用力」。這是說立秋日如果聽到雷聲，農作物就會欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定風調雨順，可以坐等豐收。同樣，「立秋」的早晚也相當重要，「七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟」。「立秋」後下不下雨更忽視不得，「立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂」，因為「立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收」。

立秋」也相應地改變了人們的生活。立秋既是萬物成熟收穫的季節，也是人體陽消陰長的過渡時期，因此，秋季養生從來是人們不可忽視的重要內容。最易做的就是「立了秋，便把扇子丟」。因為「一場秋雨一場寒」，所以「十場秋雨要穿棉」。天涼了，還應注意「水白露身不露，秋後少游」，人們甚至認為「立秋洗肚子，不長痱子拉肚子」。在飲食起居方面，古人認為「秋天宜收不宜散」，應切記「秋不食辛辣」、「秋不食肺」;還應「早臥早起，與雞俱興」，早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，這樣才合乎秋季養生之道