關於處暑的農事和諺語
處暑農事
氣象農事
雖然處暑前後我國北京、太原、西安、成都和貴陽一線以東及以南的廣大地區和新疆塔里木盆地地區日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上，處於夏季，但是這時冷空氣南下次數增多，氣溫下降逐漸明顯。
我國古代將處暑分為三候："一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。"此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;萬物開始凋零;"禾乃登"的"禾"指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，"登"即成熟的意思。
處暑是反映氣溫變化的一個節氣。"處"含有躲藏、終止意思，「處暑」表示炎熱暑天結束了。
全國華南處暑平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右，個別年份8月下旬華南西部可能出現連續3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫，影響雜交水稻開花。但是，由於華南處暑時仍基本上受夏季風控制，所以還常有華南西部最高氣溫高於30℃、華南東部高於35℃的天氣出現。特別是長江沿岸低海拔地區，在伏旱延續的年份裡，更感到"秋老虎"的餘威。西北高原進入處暑秋意正濃，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草漸萎，霜雪日增。
處暑是華南雨量分佈由西多東少向東多西少轉換的前期。這時華南中部的雨量常是一年裡的次高點，比大暑或白露時為多。因此，為了保證冬春農田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。高原地區處暑至秋分會出現連續陰雨水天氣，對農牧業生產不利。我國南方大部分地區這時也正是收穫中稻的大忙時節。一般年辰處暑節氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利於中稻割曬和棉花吐絮。可是少數年份也有如杜詩所"三伏適已過，驕陽化為霖"的景況，秋綿雨會提前到來。所以要特別注意天氣預報，做好充分準備，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬工作。
處暑諺語
農諺一
處暑天還暑，好似秋老虎。
處暑天不暑，炎熱在中午。
處暑處暑，熱死老鼠。
熱熟谷，粒實鼓。
處暑雨，粒粒皆是米(稻)。
處暑早的雨，穀倉裡的米。
處暑若還天不雨，縱然結子難保米。
處暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到來稻入囤。
處暑谷漸黃，大風要提防。
處暑滿地黃，家家修廩倉。
處暑高粱遍地紅。
處暑高粱遍拿鐮。
處暑高粱白露谷。
處暑三日割黃谷。
處暑十日忙割谷。
黍子返青增一石，谷子返青大減產。
黍子返青壓塌場，谷子返青一把糠。
收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。
處暑收黍，白露收谷。
黍子面積小，注意防麻雀。
早黍子，稙高粱，鳥雀啄食要嚴防。
黍子粘，黍子好，籽粒做年糕。
干打穀，濕打黍。
打黍宜摔，綁笤帚還用穗和秸。
七月底，八月邊，家家新米桌上端。
若要玉米大，不准葉打架。
要想苞谷結，不得葉挨葉。
七月秋風涼，棉花白，稻子黃。
處暑見新花。
處暑好晴天，家家摘新棉。
早不摘花，午不收豆。
棉桃碰腿，正淌汗水。
棉桃碰著腿，酒壺不離嘴。
花收暖，麥收寒。
處暑開花不見花(絮)。
處暑花，不歸家。
處暑花，撿到家;白露花，不歸家;白露花，溫高霜晚才收花。
綠肥盛花期，壓青正適宜。
綠肥壓三年，薄地變良田。
處暑長薯。
早怕旱，後怕淹，中間就怕連陰天。
秋好在管，麥好在種。
糧食不到囤，管理莫松勁。
糧食沒到手，管理不能丟。
處暑就把白菜移，十年准有九不離。
處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。
處暑栽，白露上，再晚跟不上。
處暑栽白菜，有利沒有害。
處暑栽，白露追，秋分放大水。
種菜不揀苗，到老長不好。
七月半，栽早蒜。
七月十五，早蒜入土。
七芫，八菠。芫荽不熱不種，不冷不弄。
處暑拔麻摘老瓜。
山上蘿蔔不怕旱，夜流露水陰到根。
黍子春玉米，收完快耕地。
早耕如上糞，歇地如歇馬。
早耕不用問，雜草頂茬糞。
早耕草作肥，晚耕如種草。
秋田耕得早，消滅蟲和草。
早把地耕好，種麥誤不了。
棗柿半年糧，不怕鬧饑荒。
棗樹拔地輕，適合搞間種。
發芽晚，落葉早，適與糧棉搞間套。
上結果，下種田，不愁吃的不愁錢。
木本糧食，鐵桿莊稼。
斗地打石糧。
樹上三千元，樹下噸糧田。
十棵棗樹得飽暖，百棵能收一萬元。
葉是加工廠，葉茂棗子強。
葉子長得強，棗子灌滿瓤。
今秋葉子保得好，明年就能多結棗。
今秋葉子落得早，明年結果少又小。澇梨旱棗。
澇梨旱棗水栗子，不旱不澇收柿子。
樂陵小棗天下知，營養豐富拔金絲。
周尹(慶雲縣後張鄉周尹村)棗樹兩摟粗，羅成
(相傳)拴馬於此樹，燕王掃北人藏躲，一群百姓得保護。
處暑見紅棗，秋分打淨了。
處暑花紅棗，秋分打盡了。七月棗，八月梨，九月柿子紅了皮。
七月棗，八月梨，九月柿子來趕集。
七月十五棗紅腚，八月十五打乾淨。
七月十五揀棗吃，八月十五打棗吃。
七月十五揀棗吃，八月十五攔棗吃。
七月十五棗紅圈，八月十五曬半干。
七月十五花紅棗，八月十五曬紅棗。
好貯藏，易加工，營養保健能治病。
一日三個棗，終生不見老。
紅棗深加工，價值數倍增。
紅棗加工製品豐，棗脯棗汁和棗晶，棗茶棗醬棗灌頭;阿膠蜜棗能治病，烏棗醉棗保鮮
棗，棗露紅棗蓮子羹。
栽上棗樹怕調地，搭錢費力不容易。
制定政策安民意，誰栽應該是誰的。
地隨樹走，誰栽誰有。
七月半，石榴當飯。
秋前牲口細心管，三秋逞強在田間。
處暑魚速長，管理要加強，餌料要增加，疾病早預防。
農諺二
農時節令到處暑，早秋作物陸續熟，
首先田間選好種，黍棒秫谷精細收。
騰出茬口快耕翻，土地得歇收麥厚。
處暑棉田見新花，及時採摘善收貯，
後期管理莫松勁，整修治蟲細松土。
晚秋作物要管好，水稻玉米和豆薯。
綠肥正逢盛花期，壓青正是好火候。
抓緊移栽大白菜，大蔥繼續來壅土。
瓜菜大棚壘牆體，陸地蔬菜追澆鋤。
蘋果梨子收下來，噴藥治蟲把葉護，
今秋葉子保得好，來年繼續獲豐收。
騾馬徹夜草不斷，耕運拉打有勁頭。
青草鰱鳙魚速長，增餌防病莫疏忽。