處暑吃什麼水果

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處暑節氣

處暑吃什麼水果

處暑吃什麼水果?

1、梨

據《本草綱目》記載,梨可「潤肺良心、消痰降火」,處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。

梨是一種非常不錯的水果,梨子的水分是很大的,可以起到一個補水的作用。

梨肉脆多汁,酸甜可口,營養價值很高,一般人都可食用,肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但值得注意的是本品性涼,故一次不要吃得過多;脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用。

2、蘋果

蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多餘鹽分,有助減肥。最新的研究發現,多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。

吃蘋果別啃蘋果核!蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在於果核,果肉裡並沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。

3、葡萄

葡萄同樣是很好的時令水果,有益氣補血、補腦安神、除煩明目的功效,適合燥熱、耗氣傷陰的處暑節氣食用。

人體在經歷了炎熱潮濕的夏季後,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。

從中醫角度看來,葡萄和枸杞一起吃,能補血、補氣。葡萄和蜂蜜一起吃,能除煩止渴,改善咽干津少、食慾不振、熱病煩渴症狀。建議帶果皮一起吃,但一定要泡洗乾淨,防止誤食果皮上殘留的農藥。

此外,吃葡萄也可帶籽吃,葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。

4、山楂

山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C,相當於胡蘿蔔的7——8倍。山楂助消化作用明顯,所含有的粗纖維甚多,可促進腸蠕動。

山楂還可以增強胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促進脂肪的分解,起到消食積、助消化作用。

用山楂做藥膳及食品方式頗多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,還可做汁、酒、醬、元宵餡、冰糖葫蘆、罐頭等,可根據自己的喜好進行選擇。

煮肉時加少量山楂,可縮短煮肉時間,並使味道鮮美,鈣質也在微酸的肉湯中容易溶解,便於吸收。

5、龍眼

老福州的生活習俗是,在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。

龍眼焙乾後為桂圓。桂圓味道甘甜清香,是南國果中珍品,是滋補中的佳品,適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進補之用。對於心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。桂圓直接食用就很有效,如果再費點兒心思把它做成甜羹,效果就更好了。

6、木瓜

木瓜含木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等,有抗菌和保肝的作用,此外還含有多種氨基酸以及礦物質。據分析,半個中等大小的木瓜可以提供成年人一天維生素C的需求。木瓜所含的齊墩果酸可保護肝臟,軟化血管壁,降低血脂及抗炎抑菌,足見常吃木瓜的好處。

木瓜適宜於一般人食用,尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖的人更宜常食。由於木瓜中的番木瓜鹼對人體有小毒,故每次食量不宜過多,過敏體質者應慎食。懷孕時也不能吃木瓜,因為木瓜可引起子宮收縮,導致腹痛,甚至流產。此外,胃酸過多者不宜用。

7、石榴

石榴中含有非常豐富的礦物質,還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分,還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等,能夠為我們的肌膚迅速補充水分。石榴性溫,味甘、酸、澀,具有生津止渴的功效,適用於津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等症狀。

瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。另外,小孩卻不宜多吃,老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半個。正常人一天最多吃1個石榴,因為石榴中果酸含量很高,吃多了對牙齒和腸胃都會造成傷害。

8、桃子

桃子從6月中旬到10月初都有成熟的。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等,纖維成分果膠頗多,有緩解便秘的功效。其含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4至6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火,更不能與甲魚同食,爛桃切不可食用,糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。

處暑吃什麼水果好 初秋夏末8大鮮果宜多吃

1、處暑吃什麼水果好:葡萄

楊桃可以做成楊桃汁,飲用後生津止渴又潤喉,對於酒後口乾舌燥可以起到很好的作用。它也是養顏美容的聖品,有潤膚的作用。楊桃是含鉀量高的水果之一,利尿的效果非常好,可以幫助酒精排出體外,因此解酒的效果非常好。

2、處暑吃什麼水果好:菠蘿蜜

菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,故被譽為「熱帶水果皇后」。菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣,還有健體益壽的作用。

3、處暑吃什麼水果好:桃

桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

4、處暑吃什麼水果好:蘋果

十一月大部分蘋果都上市。蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。

5、處暑吃什麼水果好:火龍果

火龍果是一種低能量的水果,屬於涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便秘。

6、處暑吃什麼水果好:石榴

石榴的上市時間從8月持續到12月。石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可搾汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,並可殺蟲抑菌。患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次,能得到緩解。

7、處暑吃什麼水果好:哈密瓜

哈密瓜有「瓜中之王」的美稱,含糖量高,形態各異,風味獨特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以「紅心脆」、「黃金龍」品質最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養豐富,藥用價值高。

8、處暑吃什麼水果好:李子

李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的「超級水果」。

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