二十四節氣白露應該吃什麼好

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白露節氣

二十四節氣白露應該吃什麼好

白露節氣適合吃的食物

1、紅薯:預防癌症助排毒

白露吃什麼 推薦幾款白露必吃的食物。紅薯被評價為餐桌上的最佳食物,它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。

2、板栗:補脾健胃養元氣

栗子有百果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在深秋季節,每天吃幾顆栗子,有利於補養元氣,強壯腎精。

3、大棗:寧心安神抗過敏

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。

4、百合:養陰潤肺

百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等症狀。

5、梨:清心降火解秋燥

梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,可以緩解「秋燥」,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。

白露喝的湯

玉米煲牛腩

材料:鮮玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克

功效:健胃消積,理氣止痛。特別適於養胃,並能調理進食後反胃、嘔吐等症。

杏仁珍珠豆腐湯

主料:內脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1——3克

功效:美白肌膚,消積潤腸。

白露茶喝法

1、好茶好水好茶具:俗話說:「水乃茶之母,器乃茶之父」,有了好茶葉,更需好水好茶具,才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純淨水或礦泉水,茶具則「宜陶景瓷」(宜興的陶器,景德鎮的瓷器)為佳。

2、壺型與茶葉投放量:根據喝茶人數選定壺型,根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結半球型烏龍,茶葉需佔到茶壺容積的1/3—1/4;若茶葉較鬆散,則需佔到壺的一半。

3、水溫要求:由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來,所以一定要用沸水來沖泡。

4、開湯時間:閩南和台灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。

5、沖泡次數:綠茶一般三次為最佳,烏龍茶則有「七泡有餘香」的說法,方法得當每壺可沖泡七次以上。

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