陝西省白露有哪些風俗習慣

陝西省白露有哪些風俗習慣

陝西省白露風俗習慣

1、喝「白露茶」

此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶不像春茶是淡淡的茶味,它的味道要濃很多,經水一泡,茶味就全部出來了。「所以很多老茶腔對這個時節的茶,也有著不一樣的偏愛。據說這茶包治百病,而且自古以來,就有」春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露「的說法。

2、白露食」十樣白「

人們於此日採集」十樣白「(也有」三樣白「的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這」十樣白「乃是十種帶」白「字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與」白露「字面上相應。

3、白露吃蕃薯

民間認為白露吃蕃薯可使全年吃蕃薯絲和蕃薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃蕃薯為習。中醫學認為,紅薯味甘性平,補脾益氣。《本草綱目》記載,紅薯有」補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效「,使人」長壽少疾「。

　　白露節氣各地風俗

白露各地習俗之福州

福州有個傳統叫作「白露必吃龍眼」的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，龍眼本身就有益氣補脾，養血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經衰弱等等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

白露各地習俗之南京

老南京人都十分青睞「白露茶」，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱「白露米酒」。

文成，民間認為白露吃蕃薯可使全年吃蕃薯絲和蕃薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃蕃薯為習。

白露各地習俗之太湖

白露時節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為「水路菩薩」。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這裡將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大，歷時一周。

在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間，《打漁殺家》是必演的一台戲，它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。

白露的傳統習俗

1、吃鰻魚

這個節氣起，老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚(鰻鱺)，這時鰻魚最為肥美，是品嚐的最佳時節，因此蘇州有「白露鰻鱺霜降蟹」之說。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔，鰻魚營養豐富，而白蘿蔔有「消谷和中，去邪熱氣」的作用，二者同煮，相得益彰。

2、推燕車

在山東省郯城縣民間有「白露到，娃娃推著燕車跑」的傳統習俗，家家製作能發出悅耳聲響的小燕車，孩子們推著燕車跑步御寒，可增強體質。

3、吃龍眼

福州有「白露必吃龍眼」習俗。龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼後浸泡在煮好的稀粥或米湯內，早餐時吃，健脾，補充水分，不易上火。