秋分為什麼吃桂花 秋分吃桂花的起源

秋分為什麼吃桂花 秋分吃桂花的起源

秋分吃桂花的起源

桂花一開香飄千里，桂花的價值不僅僅在於它的香氣，還有許多用途，今天小編帶哈友們一起瞭解下:它可提取芳香油、制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。那麼秋分吃桂花好嗎?答案是肯定的，下面看看秋分吃桂花的好處。

1、桂花用法眾多，可散寒破結化痰止咳

桂花自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花，其在秋季盛開之時正是中秋前後，對於古代中國人來說，聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風雅之事。古人認為桂花為百藥之長，據說常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒尤其適用於廣大女性飲用，它被讚譽為「婦女幸福酒」，女性飲用有著較好的功效。我國醫學上有花療的理論實踐，而桂花酒就是一個典型的實例。

2、女性可用桂花泡茶，可溫補陽氣美白肌膚

人們以桂花作原料製作桂花茶，是我國特產茶之一，其香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有著養顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽症狀，用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。因為女性為常見寒性體質，經常出現痛經等症狀，而桂花可溫補陽氣，對女性來說是非常好的養生類花朵。常感體寒的女性不妨用桂花泡點茶水飲用。

3、桂花可潤膚潤喉

秋天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。

桂花的作用

1、溫肺化軟的作用

桂花性辛溫，主入肺經，具有善於溫肺除濕而化痰飲，適用於治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之症2、散寒止痛的作用桂花味辛能散，性溫能驅寒止痛，可用於治療患陰冷寒氣，腹內一切冷病，如脘腹冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛等症。亦可祛風濕，散寒，用於治療風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。

3、祛口臭

桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。

4、美容養顏的作用

桂花對美容養顏，護膚有明顯的幫助，經常飲用桂花茶可起到養顏美容，改善皮膚的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟，作為面脂使用，可以用來美容護膚。

5、食療作用

桂花香氣撲鼻，含有多種香料物質，因此還可以用於食療或者提取香料。《飲食變錄》中的薏苡仁粥即以薏苡仁30克作粥，米爛熟後加入澱粉糊少許，再加適量的砂糖、桂花。具有清熱利濕，健脾除痺的功效，適用於濕熱所致的水腫、小便短少或者靜脈痺阻疼痛的人群服食。

　　秋分飲食養生佳品

1、百合

百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。

2、大棗

大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。根據藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

3、紅薯

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。