霜降節氣養生要做什麼
從生活作息上做起,最起碼一天三頓飯要定時定量,最好給自己設定二個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內。
一般胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化,因面建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多。食物以軟、松為主,-些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好。
有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛姍;再吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。
「霜降」之日適合平補
這一節氣中的民間食俗很有特色。諺語有「補冬不如補霜降」的說法,認為「秋補」比「補冬」更要緊。
《素問·髒氣法時論》說:「肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋季宜收不宜散。因此,應少吃一些辛辣的食物,如姜、蔥、蒜、辣椒等,特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃,以防「上火」。
中醫認為,金秋時節的飲食原則應以滋陰潤肺為宜,應「平補」,而大補則容易補「過」了。為防止秋燥,可以適當多食用一些甘寒汁多的食物,如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果,蔬菜可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類製品等,也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津,可以防止秋季最容易出現的口乾、皮膚粗糙、大便干結等「秋燥」現象。
另外進補講究因人而異,脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進行食補時,以健脾補肝清肺為主,應選用氣平味淡、作用和緩的食物,食溫熱熟的食物,以湯類、粥類最為適宜,既營養滋補,又利於吸收,可增強體質,保持旺盛活力,預防和減少疾病。
霜降食療要點
霜降之時已經進入深秋之季,在五行中屬金,五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋。在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺,根據中醫養生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上,則應以平補為原則,在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別,秋季是易犯胃病和咳嗽的季節,也是慢性運氣管炎容易復發或加重的時期。
此時飲食妻多樣,飲食要適當,粗細要搭配,油脂要適量;甜食要少吃,食鹽要限量,三餐要合理,飲酒要節制。宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質的食品,如甘薯、鮮果、豆製品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔,健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、橘子、風梨,防脂肪積聚,補心益氣生津止渴;海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子,防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素,有利於骨質健康;中藥健脾養胃可服用人參健脾,用參苓白朮、四君子、香砂養胃。
此節氣適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿蔔粥等,有生津潤燥、清熱化痰、生咳平端、固腎補肺的功效。
霜降過後需防3種疾病
每年陽曆10月23日前後,太陽到達黃經210度時為霜降。霜降是反映天氣現象和氣候變化的節氣。古籍《二十四節氣解》中說:「氣肅而霜降,陰始凝也。」可見,霜降表示天氣逐漸變冷、開始降霜。隨著霜降的到來,作物、草木開始泛黃、落葉。
天文專家提醒說,霜降過後氣溫下降較為迅速,患有腸胃疾病、高血壓及腦血管硬化的患者要特別注意,應避免劇烈運動,保持情緒穩定和心情舒暢,早晚減少外出,盡量避免受冷空氣侵襲,是積極主動預防這3種疾病的有效途徑。?
霜降多吃哪些食物?
從霜降開始,氣候逐漸寒冷,根據中醫養生學的觀點,秋要進補,俗話說:「補冬不如補霜降。」秋補可以適當多吃些羊肉和兔肉。秋季偏燥,易犯咳嗽,也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期,這裡介紹一些有潤肺作用的水果和蔬菜。
梨:有生津潤燥、清熱化痰的作用,可以和冰糖加貝母燉食。
蘋果:有生津潤肺、消食止渴的作用。
橄欖:有清肺利咽、生渴解毒的作用。洋蔥:有清熱化痰、降血脂、降血糖的作用。
蘿蔔:有補肺止咳的作用。