十月霜降該怎麼養生 賽人參的白蘿蔔怎麼吃
霜降時白蘿蔔怎麼吃
蘿蔔在古時稱為「仙人骨」，有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效，李時珍老先生也曾贊它「可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯」，是「蔬中之最有利益者」，那麼深秋霜降時節的白蘿蔔有哪些保健養生的吃法呢?
白蘿蔔+梨：潤肺、清熱、化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起搾汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿蔔+蔥：防治風寒感冒
秋冬是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，還可預防感冒。
白蘿蔔+海帶：化痰消腫、預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+羊肉：滋養肝臟，不上火
秋冬吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但傳統醫學認為「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
白蘿蔔+鯽魚：溫中下氣、健脾利濕
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著就很有食慾。
注意事項：我國傳統中醫講究藥食同源，時令蘿蔔，是老百姓最便宜的養生食材。以上即為霜降時節白蘿蔔的幾種吃法，但需要密切注意的是，蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用，因服人參補氣而蘿蔔洩氣。另外，脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。
最佳霜降養生食材：白果燉烏雞
食材：袋裝新鮮白果、烏雞半邊、紅蘿蔔;
步驟：
1、半邊烏雞，泡一會，濾去血水，洗淨，煎去烏雞指甲，斬塊，在放了八角、桂皮、香葉、料酒的沸水中煮至水再次燒開，撈出，在流動的溫水中衝去浮沫，瀝干水份備用;
2、袋裝新鮮白果，在沸水中焯燙五六秒，撈出瀝干水份備用;
3、紅蘿蔔洗淨，切成滾刀塊;
4、烏雞、紅蘿蔔放入電飯煲，加足量清水，加一勺植物油，水燒開後，燉煮一小時左右;放入白果，再燉煮十分鐘左右，關火，加鹽調味即可。
注意：根據自家鍋具決定水量和燉煮時間。
白果燉烏雞的養生功效
白果是營養豐富的高級滋補品，經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。