冬至吃什麼水果蔬菜好

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冬至節氣

冬至吃什麼水果蔬菜好

冬至吃什麼水果好,9種冬至節令水果鮮爽吃

蘋果

蘋果熟吃可止瀉,生吃可治便秘,飯後吃能助消化。—天吃一個蘋果,對肺大有好處,可以減輕污染物引起的肺功能惡化。

注意事項:蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病患者切忌多食。

柿子

柿子的營養價值很高。尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。

注意事項:柿子含大量柿膠酚和果膠,與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,即 「胃柿石」,導致胃脘疼痛、消化不良。

菱角

菱角的營養價值可與栗相媲美,含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質,且有多種氨基酸,被視為養生之果和秋冬進補的藥膳佳品。

注意事項:菱角性寒,常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。

梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。

注意事項:因性寒,脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食;又因含糖量高,過食會使血糖升高,故糖尿病者少食。

桔子

桔子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。

注意事項:因桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃桔子。另外,桔子不宜與牛奶和蘿蔔同食。

石榴

石榴富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

注意事項: 體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起 、有濕熱者也不宜吃鮮果,即使常人也不宜多食,多食傷齒,且使人厭食。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

板栗

板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為「腎果」,尤適腎病者食用。

注意事項:板栗堅實,生食難於消化,熟食易滯氣積食,一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用,便秘者忌食,否則會加重症狀。

柚子

中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分,能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容,是醫學界公認的最具食療效益的水果。

注意事項:柚子容易與多種藥物產生相互作用,服藥時最好別吃柚子;柚子性寒,脾虛體寒的人不宜多吃。

獮猴桃

獮猴桃又稱奇異果。一顆獮猴桃所含的維生素C是一個成年人每日需求量的兩倍多;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的隋力,是都市白領的最愛。

注意事項:獮猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用;獮猴桃的VC含量較高不能和牛奶同時食用;女性經期最好少吃或不吃獮猴桃。

冬至怕冷嗎?吃6類食物提升御寒能力

第一類:多纖維素的根莖食物

多纖維素的根莖食物,例如芋頭,白薯,紅薯,土豆,蘿蔔,蓮藕,白菜等,因為這些食物中含有豐富的無機鹽,能及時給人體補充無機鹽,增強自身抵禦寒冷的能力。

第二類:溫補的肉類

溫補的肉類,例如狗肉,羊肉,牛肉等,這類食物含有豐富的蛋白質及脂肪,能補氣活血,促進新陳代謝,並能提供足夠的能量,因而能起到御寒的作用。

第三類:含鐵量多的食物

含鐵量多的食物,例如牛肉,木耳,紅棗,紅豆,芹菜,菠菜等,多吃含鐵豐富的食物,可補充血液,加速血液循環,產生足夠的熱量,從而增強對寒冷的抵抗能力。

第四類:含碘豐富的食物

含碘豐富的食物,例如紫菜,海帶,貝殼類食物,碘是合成甲狀腺素所必需的元素,而甲狀腺素可以將蛋白質,脂肪轉化化成能量,適當的攝入一些碘元素,能量轉化增加,人自然就不會覺得冷了。

第五類:帶辣的食物

帶辣的食物,例如辣椒,生薑等,這類食物辛辣,具有刺激性,能激發人的食慾,加速血液流動,刺激腸胃,加速食物的消化,因此適當吃辣也能抵禦寒冷。

第六類:維生素豐富的食物

多吃維生素豐富的食物,例如牛奶,冬瓜,南瓜,胡蘿蔔,新鮮的蔬菜,水果等,都含有豐富的維生素,增加人體耐寒程度,調節體內激素的平衡等,使人更加不怕寒冷。

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