大寒節氣的由來 有關大寒節氣的那些事

大寒節氣的由來 有關大寒節氣的那些事

大寒節氣的由來 有關大寒節氣的那些事

每年的1月20日前後，太陽到達黃經300度時交大寒節氣，「大寒」為二十四節氣中的最後一個節氣。《月令七十二候集解》云:「十二月中，冷氣積久而為寒，大者，乃凜冽之極也。」意思是說，「大寒」是一年中最冷的時候。

「大寒」與「小寒」一樣，都是反映寒冷程度的節氣。時令進人「大寒」以後，為我國一年之中最寒冷的季節。俗話說:「小寒大寒，冷成冰團」。已有的氣象記錄顯示，「大寒」前後，內蒙古北部海拉爾的極端最低氣溫是一43.3℃，北京為一22.8 ℃，武漢為一13℃，上海為一12℃，廣州也曾出現0℃的低溫……由此可見寒冷之極。

古時大寒也分為三候：「一候雞乳、二候征鳥厲疾、三候水澤腹堅。」這就是說到了大寒這節氣，可以孵小雞了；二候這鷹隼之類的征鳥，正處在捕食能力最強的狀態，整天盤旋在空中到處尋找食物，補充能量抵禦嚴寒；趕到了三候，這水面的冰那是凍的最厚、最結實的時候。也正是大人和孩子們在冰上戲耍的最好時機。此外，也有說「一候瑞香，二候蘭花，三候山礬」。這是通過花的變化，來說明大寒的節氣變化。正所謂俗話說：「花木管時令，鳥鳴報農時」。這大自然花草樹木的變化、鳥獸飛禽的活動，哪樣也不是瞎折騰，那都是按季節有規律變化活動的。這還得說偉大的勞動人民最聰明，他們通過觀察，總結出了這些既實用又好懂的民諺。

大寒節氣天氣農諺

1、「大寒不寒，春分不暖」

這句諺語的意思是：大寒這一天如果天氣不冷，那麼寒冷的天氣就會向後展延，來年的春分時節天氣就會十分寒冷。

2、「大寒見三白，農人衣食足」

這句諺語的意思是：在大寒時節裡，如果能多下雪，把蝗蟲的幼蟲凍死，這樣來年的農作物就不會遭到蟲災，農作物才會豐收，農人們就可以豐衣足食了。

3、「大寒日怕南風起，當天最忌下雨時」

「大寒」當天的天氣曾經是農業的重要指標。只要這一天吹起北風，並且讓天氣變得寒冷，就表示來年會豐收，相反，如果這一天是吹南風而且天氣暖和，則代表來年作物會歉收;如果遇到當天下起雨來，來年的天氣就可能會不太正常，進而影響到作物的生長。

4、「大寒一到 冬藕最俏」

大寒節氣期間正值冬藕上市的時候了，一碗熱騰騰、香噴噴的老藕排骨湯，是寒冬季節最溫暖的一道家常菜式，備受男女老少的青目來「荷蓮一身寶，冬藕最補人」。藕是最好的養陰佳品之一，非常適合冬季食用。

不過，生吃藕是起不到這樣的作用的，要想讓藕有養胃健脾功效，就一定要熟吃。

大寒農事活動

大寒期間，全國進入每年最寒冷的時期，農業上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍工作。南方地裡沒有凍結，農事活動尚可進行。對油菜可早施鉀肥以促高產。

大寒是什麼意思？雖然天氣寒冷，但是如果大寒時節有充足的降雪對農業生產將帶來很多有利的作用。首先。積雪可以起到防寒保暖的作用。積雪像棉被一樣，蓋在大地上，一方面可以阻擋寒氣侵入，另一方面可以減少土壤熱量向外散失。其次。

積雪可起到抗早保墒、減少來年蟲害的作用。積雪不但能減少土壤水分蒸發，而且在積雪融化時還能增加土壤水分。

同時積雪融化還要消耗掉土壤裡的大最熱量，使地溫突然下降，可以凍死土壤中越冬的害蟲和蟲卵。第三，用雪水浸種、可提高種子的發芽率。並且有促進作物生長、提高產量的作用。第四，家畜家禽飲用雪水，可以增強體質、並使母雞多產蛋。