霜降養生飲食要點

霜降養生飲食要點

　　霜降是什麼季節

霜降是秋天最後一個節氣，「氣肅而凝，露結為霜」是霜降節氣的命名由來。霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。緯度偏南的南方地區，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有三個節氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時節，才能見霜。當然，即使在緯度相同的地方，由於海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數也就不一樣了。秋季出現的第一次霜稱為初霜，初霜愈早對作物危害愈大。「霜降殺百草」，嚴霜打過的植物，一點生機也沒有。這是由於植株體內的液體，因霜凍結成冰晶，蛋白質沉澱，細胞內的水分外滲，使原生質嚴重脫水而變質。「風刀霜劍嚴相逼」說明霜是無情的、殘酷的。

在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃柿子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

閩南台灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的「貼秋膘」。在閩南有一句諺語，叫做「一年補通通，不如補霜降」。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩台地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。

霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。民俗專家表示，種種趣味盎然的霜降習俗，體現了人們追求身體健康的美好情感，同時，也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。

霜降如何養生1、飲食以清補為主

霜降過後，身體易出現腹瀉、感冒、咳嗽等，需進補調養，但這時又未到寒冷程度，因此進補應以清補、平補為主。

鼻塞咳嗽，建議多吃些南瓜。南瓜富含胡蘿蔔素，它在人體中會轉化成維生素A，而維生素A有保護呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。如咳嗽比較厲害，還可以試試冰糖桂花燉梨。

很多人總覺身體懶洋洋，睡不醒，可能是傷著脾胃了，這時應選擇補腎強筋、健脾養胃的食物。比如素有「千果之王」美譽的栗子，可煮粥、也可蒸制栗子糕。羊肉也是不錯的選擇，但烹飪應以清淡為主，如清燉羊肉、羊肉燉蘿蔔等。一些水果也可作為清補的食材，如梨、蘋果、或者柿子。民間還有「霜降吃柿子，不會流鼻涕」的說法。腹瀉感冒，用點藿香秋季易腹瀉，但大多不是細菌感染所致。深秋寒氣聚集在腸胃，就會引起腹瀉或急性腸炎等。霜降前後還易感冒，且多屬於胃腸型感冒，此類腹瀉或伴有發燒的胃腸型感冒，用藿香正氣水效果往往較好。

霜降是秋季的最後一個節氣，隨著霜降節氣的到來，一天中溫差變化很大，天氣轉涼後很多人在關注霜降時節養生。那麼霜降時節養生有哪些呢?下面小編為大家介紹一下。

霜降如何養生2、起居環境注意室內養生

乾燥、寒冷的天氣我們不能控制，但是我們能改變室內環境。具體來說分四部分，一個是要保持一定的適宜溫度，18—23度之間，千萬不能太熱了，本來我們就乾燥，越熱濕氣越蒸發，室內溫度和室外溫度相差很大，也容易感冒。第二適宜的濕度，在乾燥情況下病毒細菌更容易繁殖，所以要保持保濕或者加濕器，用一盆水擱在臥室，還有用濕拖把拖一拖。第三是加強通風。室內門窗禁閉六個小時，氧氣下降20%。我們一天24個小時，如果關著門窗，你就嚴重缺氧。所以早晚要開窗通風15分鐘，一方面氧氣充足、新鮮空氣進來了，病毒細菌它的密度也就是降低了疾病的發病率。另外，屋內可以適當擱一些花、草、濕潤一下空氣，但是記住晚上不要擱在臥室裡。

霜降如何養生3、心理調養好身體才能好

從醫學來說有季節心理和情緒問題。其實一夜之秋多事之秋，一旦秋天的時候人們很容易出現惆悵，為什麼秋天和冬天人們容易情緒消沉呢?從醫學上說，陽光不僅給人帶來溫暖、光明，讓人補鈣，還能讓人心情振奮。但是到了秋天、冬天陽光逐漸減少，這時候陽光照著時間短，人們大腦生活體分泌退黑素多了，退黑素讓人睡眠，所以叫季節性心理精神病就出現了，所以到秋冬季怎麼度過多事之秋呢?