立冬養生有11個要點要知道
立冬養生11個要點
1、多「點」笑
喜、怒、思、憂、恐五志之中，憂傷情緒容易傷肺。因此，冬天養生應將我們的心志、肺和呼吸系統與秋的收斂之氣相應，以笑養肺。笑不僅使人心情舒暢，還能保持心火不旺，心臟始終處於一種柔和的狀態，對肺是有好處的。
經常笑一笑能使胸部擴張，肺活量增大。特別是清晨鍛煉時，若能開懷大笑，可使肺吸入足量的大自然中氧氣，呼出二氧化碳，加快血液循環，從而達到心肺及臟腑氣血調和，保持人的情緒穩定。笑雖可祛病健身，但必須適度。過分失常的笑，對心肺都有害，也會傷人氣。
2、早「點」睡
立冬後，就要根據冬季的特點進行養生。在眾多的養生方式中，最省事可謂「睡覺」了。冬季養生首先要保證的就是充足的睡眠。對於成年人來說，一天最好能保證8小時的睡眠時間，如果晚上的睡眠時間不足，那麼可在中午補睡半小時到一小時。充足的睡眠能有效恢復精力、養陰培元，有益於在冬季陽氣潛藏，陰津蓄積。
中醫認為冬主收藏，所以冬三月應早臥晚起，注重補陰才會事半功倍。建議每天最遲不超過12點(即子時)入睡。因為這個時候的「陰」到達了最盛的位置，過了12點陰氣就開始下降，陽氣緩慢上升。中醫向來講究「天人合一」，而靜又養陰。因此，在每日陰陽的此消彼長的過程中，於12點之前入睡，最能養陰。睡眠時的被子應該以暖和、輕柔為宜。
3、少「點」鹽
乾燥的氣候對呼吸系統傷害較大，容易誘發上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細菌、病毒乘機而入，誘發炎症。因此，冬季更應注意限鹽。
在日常生活中「鹽多必失」，要控制餐桌上的用鹽量。每人每日食鹽攝入量應在6g以下(1啤酒瓶蓋大約為6g鹽)，同時可以採用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料來調味，加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。
4、吃「點」果
甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成，使皮膚水潤細膩，維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善皮膚血液循環，增強細胞活力，如獮猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。另外，酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，冬季，一天吃個水果，是補水潤肺的理想選擇。
美國《美好飲食》雜誌最新載文推薦了4種冬季的最佳水果。常吃柚子有助於預防糖尿病。但吃柚子每天最好不超過200克。適量吃橙子可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。建議每天最好吃1——2個。棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。吃板栗可防止高血壓、冠心病、動脈硬化和骨質疏鬆症。
5、進「點」補
「入冬進補」，很多人會選擇雞、鴨、羊等熱量高的肉類進補，其實這並不適合所有人，類似蘿蔔燉羊肉、狗肉火鍋之類的溫補食品適合身體健康的年輕人和兒童食用，但對於濕熱體質、肝火旺體質以及痰濕體質的成年人來說，多吃肉類，特別是燥熱的狗肉可能出現流鼻血、口舌生瘡、煩躁等症狀。
立冬養生要科學進補。不同體質的人，進補的側重點不同，總的來說，無非是缺什麼補什麼。例如氣虛的人要補氣，可以多吃花生、紅棗、山藥;陽虛的人要補陽，可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉;陰虛的要補陰，可以多吃梨、銀耳、豬蹄。專家提醒，冬季養生一定要有針對性地去「補」，要是搞不清自己的體質，最好是在醫生的指導下進補。
6、多「點」水
從表面上看，冬天人體雖然出汗少，但因組織液通過皮膚蒸發，成年人一天也要失去約600毫升水分。加上排便失水，一天中人體排出的水分在2500毫升左右。因此，即便冬季人們每天喝水也不應少於2500毫升。
其實喝水這件事，除了要喝夠量，還要喝好水，才能真正保障身體健康。什麼才算是好水呢?首先，好水一定是安全的。其次，好水口感要更好。最後，好水一定是鮮活的。
7、出「點」汗
冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。選擇冬季適宜的運動項目，總的原則是動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。年輕人或身體較好的中年人可選擇跑步等強度較大的運動，鍛煉時間比春夏季多10到15分鐘;老年人或體質較弱的，可以選擇快走、慢跑、打拳等低強度運動，以全身微微出汗為宜。
冬季運動首先要充分熱身，因為冬季人的肌肉、肌腱和韌帶的彈力和伸展性降低，關節活動範圍減小，容易使人感到身體發僵，不易舒展。如果不熱身就鍛煉，可能會造成肌肉拉傷、關節扭傷等。因此冬季鍛煉前最好通過慢跑、徒手操和輕器械的少量練習，使身體發熱微微出汗後再運動。
8、喝「點」粥
冬季養生宜多食熱粥，常吃此類粥具有增加熱量和營養功能。老人養生更要多喝粥。晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜。
此外，還可常食可安神養心的桂圓粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥、護肝明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥等。
9、護「點」腳
冬季健腳即健身。在冬季不要只顧添加上衣，卻忘了下肢和腳的保暖，要知道下半身受寒亦可引發感冒。在氣溫下降的冬季，應穿一雙保暖性好的厚襪子，當襪子和鞋墊汗濕後，要及時烘乾，同時鞋子內部也要經常烘曬;另外，老年人從室溫較高的屋子外出時，要設法避免寒氣的突然刺激。
在冬季，要特別注意加強腿足鍛煉，如果下班不忙的話，可選擇以步代車走上一段路，或偶爾爬爬樓梯，都可以達到鍛煉雙腳的目的。民間素有「睡前洗腳，賽吃補藥」的說法。在臨睡前用溫水洗腳，不僅能溫暖雙腳，還能消除疲勞、驅病強體。同時輔助按摩，用搓熱的雙手按捏腳底，不僅可以去除腳部表面的角質防止破裂，還可以促進腳部的血液循環，這對雙腳的保健和人體健康都十分有益。
10、調「點」神
冬季的寒冷氣候會使人的新陳代謝等生理機能處於抑制狀態，「精神感冒」症狀也由此增多。專家提出，冬季藏精更宜養神，神志內斂才可精滿氣足，在精神調養上要力求其境，保持情緒安寧，避免煩躁，白天可多曬太陽，多在光線充足的環境下活動，並適當增加屋內照明亮度。
專家建議，遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對於心中的不良情緒，可通過適當方式發洩出來，以保持心態平和。可以根據自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養精神的良藥。
11、防「點」病
冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。
嚴寒天氣，要保持居室環境空氣清新，陽光充足，上午、下午定時開窗通風，避免煙塵污染和刺激。居室溫度控制在16℃-20℃。此外，早晨、入睡前、洗臉時以及每次大小便後洗手時，都要堅持用冷水沖洗鼻子(並擤去鼻涕)，這樣不但能增強鼻黏膜的耐寒與抗病能力，還能及時把鼻道內的細菌、病毒和塵螨等物清除，減少感冒和過敏性鼻炎的發病。
立冬吃什麼食物好
1、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物，在這個過程中，在自身酶的作用下，大豆中蛋白質結構變得疏鬆，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養蔬菜。
2、牛奶
牛奶是人體營養素的最好來源之一，蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利於乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中鈣不僅豐富，而且容易吸收。
3、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50% ，還有磷脂、大豆黃銅、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
4、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
5、大豆
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是「完全蛋白質」，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
八道立冬養生粥
1.山藥粥
山藥切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山藥一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可(山藥粥不可煮太稀)。
功效：山藥有健脾胃、益氣補虛的作用。山藥小米粥可起到強健體魄的功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。
2.栗子粥
準備粳米，栗子。將栗子洗淨，用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水，把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。
功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
3.南瓜粥
米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
功效：養脾胃、潤秋燥、美容養顏。
4.薏米山藥芡實粥
山藥1根(約300克)，薏米50克，芡實(雞頭米)40克，大米100克。薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨後，用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。戴上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。
功效：山藥有利於脾胃的消化吸收功能，也是補氣血的良藥美食。薏米，有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對於消炎、美容有很多好處。
5.山藥南瓜粥
將100克小米放入鍋中，加適量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮開後放入切好的山藥片150克，再次煮開後轉小火煮至湯汁黏稠即可。
功效：立冬吃什麼養生呢?山藥南瓜粥可護胃助消化。因此山藥南瓜粥更具有滋補功效。
6.銀耳菊花粥
取銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜即可食用。
功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，銀耳滋陰養身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。
7.紫薯粥
紫薯去皮切丁、和粳米一起煮爛即可。
功效：紫薯除含有普通紅薯都有的營養以外還含有和葡萄籽維e軟膠囊中一樣的抗衰老秘密武器，花青素。紫薯能抗癌，防止肌膚氧化、增強免疫力還有滋補肝腎的作用。
8.羊肉粥
羊肉150克、粳米100克、鹽5克、胡椒粉3克、香蔥2克、姜絲2克。
做法：新鮮羊肉洗淨後放入沸水中焯5分鐘撈出備用。將焯好的羊肉切成1cm見方的小塊，與粳米同入砂鍋內加水煮制，等粥煮成黏稠狀時調入鹽、胡椒粉、香蔥花、姜絲即可。