寒露適合吃的潤肺養生湯有哪些

寒露適合吃的潤肺養生湯有哪些

寒露潤肺養生湯

1、木瓜鯽魚湯

原料：木瓜大半個，胡蘿蔔小半個，生薑2片，鯽魚1條。

做法：先將鯽魚剖洗乾淨，去淨魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血污沖洗乾淨，抹乾魚身後，用姜、油將魚身煎至微黃色。將煎香的鯽魚與薑片放入煲滾了的清水中，開大火滾後轉中小火煲30分鐘。木瓜去皮、去籽，洗淨，切成塊，胡蘿蔔去皮切塊。另起鍋將胡蘿蔔塊木瓜塊炒香。將炒香的胡蘿蔔塊木瓜塊放入魚煲內大火煲滾轉小火煲半小時，調鹽即可。

2、鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條，豆腐1塊，姜3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉、料酒、機經少許。

做法：鯽魚收拾乾淨，用鹽和料酒稍醃待用;豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色;放入蔥、姜，倒入適量的開水，加蓋，燒開後轉小火煲40分鐘;加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽、胡椒粉、機經調味即可食用。

寒露高營養蔬菜

1、芋頭

芋頭富含蛋白質等營養素，其塊經中的澱粉含量達70%，口感特別綿軟。正如農諺所言：「蕃薯芋頭半年糧」，芋頭被視為「農家最重之蔬」，它既可當蔬菜，糧食，又可做成甜品，近年流行的栓灣「芋圓」也是用芋頭所制哦。

寒露吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。寒露天氣慢慢變得乾燥，由於天氣轉涼人的食衣也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。

2、蓮藕

俗話說，「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，寒露的蓮藕不僅是佳事超還是一種良要，根、葉、花都可入要。常吃蓮藕，有通氣利水，養胃生津，疏導關竅之功效，對於防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時候，記得要將藕節去掉，因為藕節更側重止血的功效。

另外，蓮藕富含大量的澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、袒化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補。

寒露飲食知識

在季節與五行的對應中，秋對應金，金秋的稱呼和五行有很大關係。而肺在五行中屬金，肺氣與金秋之氣相應，所以肺部的保養非常重要。

「金秋之時，燥氣當令」。人們比較容易出現鼻腔乾燥、皮膚乾燥、呼吸道乾燥等不舒服的秋燥症狀。所以這一時節的飲食，應以滋陰潤肺為宜。

1、應多食用柔潤食物，以增強體質;少食辛辣食品，以免火氣過旺。

2、室內通過加濕器、魚缸等的擺放，保持一定的濕度。

3、多喝水、湯，補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。

4、還應重視塗擦護膚霜等以保護皮膚，防止乾裂。